마야 가르시아

어린 시절부터 주방은 할머니의 요리 냄새와 가족의 즐거운 웃음이 얽혀있는 나에게 안식처였습니다. 온 가족이 테이블에 둘러앉았을 때 체리 파이나 보르시가 준비되고 있다는 것을 냄새로 알았던 기억이 납니다. 이 순간들은 나에게 음식뿐만 아니라 사람들에게도 감사하는 법을 가르쳐주었습니다. 여행하는 동안 저는 매콤한 인도 카레부터 섬세한 이탈리아 파스타까지 세계 다양한 요리의 놀라운 전통을 발견했습니다. 내 목표는 누구나 요리할 수 있고 놀라운 음식이 간단하고 저렴할 수 있다는 것을 보여주는 것입니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에Leiths School of Food and Wine.

• 현장 등록일: 2019-05-14
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