매콤한 버터를 곁들인 여름 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 20 시간

1. 단계 1

   

   조리법에는 위의 모든 야채와 정제되지 않은 뜨거운 기름이 필요합니다. 소금을 쓰지 않을 정도로 매콤해요. 이 오일을 직접 만들 수 있습니다. 오일 250ml에 마늘 한 쪽, 오레가노 1티스푼, 뜨겁고 건조한 칠리 페퍼 5g을 추가합니다. 다음날 사용하시면 됩니다. 오일이 오래 머무를수록 더 날카로워집니다.

2. 단계 2

   

   호박부터 시작해 보겠습니다. 원하는 경우 피부를 제거할 수 있습니다. 애호박을 얇은 조각으로 자르거나 저처럼 당근 슬라이서를 사용하여 애호박을 얇은 국수로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   다음으로 오이를 조각으로 자릅니다. 색을 더 내기 위해 오이의 껍질을 벗기지 않았지만 원하시면 떼어내셔도 됩니다.

4. 단계 4

   

   다음으로 스쿼시를 조각으로 자릅니다. 껍질도 벗기지 않습니다. 모양 때문에 불편하고 전혀 방해가되지 않기 때문입니다.

5. 단계 5

   

   다음으로 토마토를 상당히 큰 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   마지막으로 준비한 상추잎을 썰어주세요. 모든 재료를 깊은 샐러드 그릇에 넣고 (작은 그릇에는 불편함) 섞습니다. 손으로 섞는 것이 편리합니다.

7. 단계 7

   

   다음, 그 위에 뜨거운 기름을 부어주세요. 내 기름은 매우 매운 편이기 때문에 조금 넣고 일반 비정제 해바라기 기름 한 스푼을 추가로 추가합니다. 아마씨/참깨를 추가로 사용할 수도 있습니다. 뜨거운 오일이 고르게 분포되도록 다시 부드럽게 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   샐러드 준비! 여름을 만끽하며 건강한 샐러드를 드실 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이라

27.08.2023

4.6

Anna Ch, 정말 흥미로운 샐러드네요! 애호박과 스쿼시를 생으로 먹어본 적은 없지만, 샐러드가 너무 먹음직스러워서 한 번 먹어볼 가치가 있다고 생각합니다. 그리고 생 야채는 열처리 후보다 더 많은 영양분을 유지합니다. 레시피 정말 감사드리며 대회에서 승리하시길 바랍니다!!!

안나

27.08.2023

4.7

먹음직스러운 샐러드!!!

아이라

27.08.2023

5

Anna Ch 님, 샐러드 대회 우승을 축하합니다! 나는 이 걸작에 놀랐고 기뻤습니다! 나는 당신이 항상 창의적이고 새롭고 흥미로운 것으로 당신을 기쁘게 해주기를 바랍니다!