Insalata estiva con burro piccante

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 ore

1. PASSO 1

   

   Per la ricetta avrete bisogno di tutte le verdure di cui sopra e dell'olio caldo non raffinato. Piccante per non usare sale. Potete preparare quest'olio anche voi: aggiungete uno spicchio d'aglio, un cucchiaino di origano e 5 g di peperoncino piccante secco a 250 ml di olio. Il giorno dopo puoi usarlo. Più a lungo l'olio rimane, più diventa nitido.

2. PASSO 2

   

   Cominciamo dalle zucchine. Se lo si desidera, la pelle può essere rimossa. Tagliate le zucchine a listarelle sottili oppure, come ho fatto io, usate un'affettatrice per carote e tagliate le zucchine a tagliatelle sottili.

3. PASSO 3

   

   Successivamente, tagliare i cetrioli a listarelle. Non ho sbucciato i cetrioli per dare più colore, ma puoi rimuoverli se lo desideri.

4. PASSO 4

   

   Successivamente, tagliate la zucca a listarelle. Inoltre non gli tolgo la buccia, perché non è conveniente farlo a causa della sua forma e non è affatto d'intralcio.

5. PASSO 5

   

   Successivamente, tagliate i pomodori a pezzi abbastanza grandi.

6. PASSO 6

   

   Infine tritare le foglie di lattuga preparate. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera profonda (non sarà conveniente in una piccola) e mescola. È conveniente mescolare con le mani.

7. PASSO 7

   

   Successivamente, versarvi sopra l'olio caldo. Poiché il mio olio è molto piccante, ne aggiungo poco e aggiungo inoltre un cucchiaio di normale olio di girasole non raffinato. Potete utilizzare anche semi di lino/sesamo. Mescolare nuovamente delicatamente in modo che l'olio caldo sia distribuito uniformemente.

8. PASSO 8

   

   Insalata pronta! Puoi goderti l'estate e mangiare un'insalata sana. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

27.08.2023

4.6

Anna Ch, che insalata interessante! Non ho mai mangiato zucchine e zucchine crude, ma penso che valga la pena provarle, l'insalata sembra davvero appetitosa. E le verdure crude conservano più sostanze nutritive rispetto a dopo il trattamento termico. Grazie mille per la ricetta e ti auguro la vittoria del concorso!!!

Anna

27.08.2023

4.7

Insalata appetitosa!!!

Ira

27.08.2023

5

Anna Ch, congratulazioni per aver vinto il concorso di insalate! Sono rimasta sorpresa e deliziata da questo capolavoro! Ti auguro di rimanere sempre così creativo e di deliziarti con qualcosa di nuovo e interessante!