Letnia sałatka z pikantnym masłem
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Do przepisu potrzebne będą wszystkie powyższe warzywa i nierafinowany gorący olej. Ostre, żeby nie używać soli. Olejek możesz przygotować samodzielnie: do 250 ml oliwy dodaj ząbek czosnku, łyżeczkę oregano i 5 g ostrej, suszonej papryczki chili. Następnego dnia możesz z niego skorzystać. Im dłużej olej leży, tym staje się ostrzejszy.
KROK 2
Zacznijmy od cukinii. W razie potrzeby skórę można usunąć. Cukinię pokroić w cienkie paski lub tak jak ja za pomocą krajalnicy do marchewki pokrój cukinię w cienkie makaroniki.
KROK 3
Następnie ogórki pokroić w paski. Nie obierałam ogórków, żeby były bardziej kolorowe, ale jeśli chcecie, możecie je usunąć.
KROK 4
Następnie pokrój dynię w paski. Nie zdejmuję też z niego skórki, bo jest to niewygodne ze względu na kształt i w niczym nie przeszkadza.
KROK 5
Następnie pokrój pomidory na dość duże kawałki.
KROK 6
Na koniec posiekaj przygotowane liście sałaty. Wszystkie składniki włóż do głębokiej salaterki (w małej nie będzie to wygodne) i wymieszaj. Wygodnie jest mieszać rękami.
KROK 7
Następnie polej go gorącym olejem. Ponieważ mój olej jest bardzo ostry, dodaję go niewiele, a dodatkowo dodaję łyżkę zwykłego, nierafinowanego oleju słonecznikowego. Można dodatkowo dodać siemię lniane/sezam. Ponownie delikatnie wymieszaj, aby gorący olej równomiernie się rozprowadził.
KROK 8
Sałatka gotowa! Można cieszyć się latem i jeść zdrową sałatkę. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Gulasz mięsny z warzywami wieprzowymiJasne, pełne witamin, niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 454 Kcal
- 397
- Wujek Bens z cukinii z pomidoramiTen sam smak z dzieciństwa! Sałatka jarzynowa na zimę!
- 1 godziny
- 16 Porcje
- 239 Kcal
- 452
- Zapiekanka z cukinii i pomidorów z serem w piekarnikuDelikatne, lekkie, pożywne, wykonane z niedrogich produktów.
- 55 minuty
- 6 Porcje
- 243 Kcal
- 689
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Placki dyniowe szybkie i prosteRumiana, pyszna, soczysta, jasna pomarańcza!
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 255 Kcal
- 642
- Gołąbki z mięsem mielonym w piekarniku w sosie pomidorowymObfity i pyszny obiad dla całej rodziny, bez większych kłopotów!
- 2 godziny
- 12 Porcje
- 290 Kcal
- 290