Funchoza z grzybami i warzywami
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić funchozę z grzybami i warzywami? Przygotuj niezbędne składniki. Wziąłem pieczarki, ale wystarczą dowolne świeże lub marynowane grzyby, takie jak boczniaki lub suszone grzyby shiitake. Świeże grzyby należy najpierw usmażyć lub ugotować (w zależności od grzybów).
KROK 2
Marchewkę obrać, opłukać, osuszyć papierowymi ręcznikami i zetrzeć po koreańsku. Można go posiekać według uznania, na przykład zetrzeć na zwykłej grubej tarce lub pokroić w półpierścienie lub paski.
KROK 3
Obierz cebulę i spłucz zimną wodą. Pokroić w cienkie półpierścienie lub kwadraty.
KROK 4
Obierz cebulę i spłucz zimną wodą. Pokroić w cienkie półpierścienie lub kwadraty.
KROK 5
Wziąłem wielokolorową paprykę, więc danie będzie bardziej kolorowe. Umyj, przekrój na pół, usuń nasiona. Pokroić w cienkie paski. Obrany ząbek czosnku posiekaj nożem lub przepuść przez prasę.
KROK 6
Pieczarki umyj i osusz papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci. Pokrój w duże plasterki.
KROK 7
Na patelni rozgrzej rafinowany olej roślinny. Dodać grzyby i smażyć, mieszając, aż się zarumienią.
KROK 8
Na osobnej patelni rozgrzej olej roślinny, dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta, ciągle mieszając.
KROK 9
Do cebuli dodaj marchewkę i paprykę. Kontynuuj smażenie, mieszając. Warzywa powinny stać się lekko miękkie, ale nadal chrupiące.
KROK 10
Usmażone grzyby włóż na patelnię z warzywami. Mieszać.
KROK 11
Polać sosem sojowym, dodać cukier i imbir w proszku oraz posiekany czosnek. Jeśli chcesz, możesz dodać łyżeczkę słodkiego sosu chili. Dobrze wymieszaj.
KROK 12
Jak przygotować funchozę? Do garnka wlej około 1 litra przefiltrowanej wody (przeczytaj instrukcję gotowania na opakowaniu), ponieważ smak potrawy będzie zależał od jakości wody. Podpal to.
KROK 13
Gdy woda się zagotuje, na patelnię wrzucamy grzyby. Przykryć pokrywką i pozostawić na 10-15 minut.
KROK 14
Funchozę odcedzić na durszlaku, przelać zimną przegotowaną wodą i pokroić nożyczkami kuchennymi.
KROK 15
Funchozę przełożyć do pojemnika o odpowiedniej wielkości, dodać mieszankę warzywną z grzybami i wymieszać. Danie jest gotowe!
KROK 16
Przed podaniem posyp funchozę z grzybami i warzywami, sezamem i posiekanymi ziołami do smaku. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Smażone ziemniaki z kurkami i cebulą na patelniPrzygotowanie jest bardzo proste, a smak i aromat są rewelacyjne. Spróbuj!
- 2 godziny
- 3 Porcje
- 278 Kcal
- 104
- Kasza Gryczana Z PieczarkamiZaskakująco proste, dar niebios na obfity lunch!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 222 Kcal
- 191
- Zrazy ziemniaczane z mięsemWykonane z prostych składników, łatwe, smaczne, na obiad dla całej rodziny!
- 1 godziny 30 minuty
- 4 Porcje
- 562 Kcal
- 261
- Błyskawiczna kapusta kimchiNa ostro, najsmaczniej, z mięsem lub ziemniakami!
- 2 dzień
- 4 Porcje
- 116 Kcal
- 518
- Koreańska Cukinia BłyskawicznaZdrowe, jasne, najbardziej soczyste i chrupiące!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 534 Kcal
- 737
- Bakłażan po koreańskuPikantna przekąska od Twoich ulubionych niebieskich!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 230 Kcal
- 382
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253