Sałatka z fasolą i kurczakiem - 23 przepisów kulinarnych krok po kroku

Sałatkę z fasolą i kurczakiem można uznać za dobrą zimową przekąskę, odpowiednią na każdą okazję. Oznacza to, że podaje się go na lunch, kolację, święta i w dni powszednie. Szeroki wybór produktów dodatkowych i ich zamienników sprawią, że sałatka za każdym razem będzie nowa i świeża.

Sałatka z fasolą i kurczakiem

Prawie każdą sałatkę zawierającą drób lub mięso można podgrzać, co czyni ją idealnym zimowym daniem, które dobrze Cię syci. A dzięki dodatkowi fasoli, puszkowanej lub gotowanej, ta sałatka staje się jeszcze bardziej satysfakcjonująca. Ale nie mniej smaczne jest na zimno.

Jaki jest najprostszy przepis na sałatkę z fasolą i kurczakiem? Im mniej czasu masz na gotowanie, tym jest to łatwiejsze, prawda? Bierzemy więc wędzonego kurczaka i fasolę konserwową (fasola czerwona, biała, zielona - do wyboru). Następnie do wybranych produktów dodaj cebulę marynowaną w czerwonym winie lub occie winnym (pokrojoną w półpierścienie) i dużo świeżych ziół. Sól do smaku i to wszystko, sałatka jest gotowa. Oczywiście można go uzupełnić dowolnymi innymi składnikami, w zależności od gustu, budżetu, pory roku i wyboru.

Jakiego jeszcze kurczaka można dodać do tej sałatki? Gotowane białe mięso, pierś (gotowana w wodzie lub na parze, dla opcji dietetycznej), pieczone lub smażone to samo mięso. Musisz gotować i piec jako cały kawałek, który następnie kroi się na mniejsze kawałki. Ale dopuszczalne jest smażenie na różne sposoby. Surowy drób można pokroić w paski i smażyć na ładny złoty kolor. Można też usmażyć filet z kurczaka, a następnie pokroić go do pożądanej wielkości.

Fasola, jak wspomniano powyżej, może być konserwowa, biała, czerwona, zielona, ​​​​kolorowa (różna). Papryka pochodzi również z konserw lub świeżej, gotowanej w osolonej wodzie. Po ugotowaniu fasolę można lekko podsmażyć na oleju na patelni, dzięki temu będzie ona bardziej soczysta i jaśniejsza w smaku.

Czym ubrać sałatkę? Jeżeli ma to być wersja ciepła, to nie ma nic lepszego. Oznacza to, że ogranicz się do soków, które same produkty uwalniają podczas obróbki cieplnej. Na zimno - z majonezem lub dowolnym substytutem.