Ciasteczka noworoczne na Nowy Rok - 29 przepisów kulinarnych krok po kroku

Aby mieć pewność, że noworoczne ciasteczka wyjdą nie tylko smaczne, ale także klimatyczne i stworzą odpowiedni nastrój, warto wcześniej zadbać o zakup dla nich specjalnych dekoracji. Na przykład proszek noworoczny: wszelkiego rodzaju srebrne koraliki, miniaturowe płatki śniegu i tak dalej. Jest to oczywiście opcjonalne, ale będzie wyglądać bardzo uroczo. Nie zabraknie również foremek o tematyce noworocznej: choinki, płatki śniegu, torby Świętego Mikołaja.

Drugi etap to wybór odpowiedniego przepisu. Najlepiej wybierać nie po wyglądzie ciasteczek (w końcu możemy ten wygląd łatwo zmienić), ale po składzie produktów. Na przykład, czy chcesz go ugotować ze śmietaną lub kefirem, z masłem czy bez, z jajkami czy bez. Postaw na sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku. Jeszcze lepiej, jeśli możesz zadawać pytania i od czasu do czasu otrzymywać szybkie odpowiedzi.

Jeśli to Twoje pierwsze doświadczenie z takim pieczeniem, lepiej zacząć od prostego ciasta kruchego, które łatwo się rozwałkowuje i nie klei się do dłoni ani powierzchni stołu. Te same formy noworoczne w postaci choinek lub prezentów są właśnie tutaj. Po upieczeniu poświęć trochę czasu na udekorowanie ciasteczek.

Najprostszym sposobem jest zrobienie śniegu. Czyli przygotować puszystą masę cukrowo-białkową, którą można rysować na powierzchni ciasteczek. Wystarczy obrysować jego krawędzie cienką linią, aby był elegancki i piękny. Aby to zrobić, będziesz potrzebować torby do gotowania lub strzykawki.

Opcja druga: wykonanie kolorowej glazury, która pokrywa całą powierzchnię wypieku.

Cóż, jeśli kupiłeś trochę posypek, możesz ich również użyć.

Jeśli przed pieczeniem w ciasteczkach zrobi się dziury, można je zamienić w urocze ozdoby na choinkę. Dzieci szczególnie je lubią, bo fajnie jest znaleźć takie jadalne zabawki i zajadać je z apetytem!

Pamiętaj, że prawie każde ciasteczko można dostosować na Nowy Rok, jeśli zwrócisz uwagę na dekorację.