Z mielonej wołowiny - 47 przepisów kulinarnych krok po kroku

Potrawy z mielonej wołowiny, szczególnie jeśli kupuje się ją w postaci gotowej, przyrządzanie jest przyjemnością nie tylko ze względu na smak, ale także czas przygotowania. Liczne przepisy pomogą Ci ułożyć menu na nadchodzący miesiąc bez powtórzeń i duplikatów.

Szybki filtr

Mięso z kurczaka Z mielonej wieprzowiny Mielona wieprzowina wołowa

Pierś z kurczaka faszerowana mięsem mielonym i sosem
Pyszny przepis, który zachwyci całą rodzinę!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 514 kcal
- 56
ciasto cheeseburger'owe
Słynny na całym świecie „Cheeseburger” w nowym wydaniu!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 713 kcal
- 119
Ishli Kufta
Ormiańskie danie narodowe – pyszny dwuwarstwowy kotlet mięsny!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 640 kcal
- 89
Klasyczna zapiekanka warzywna z mięsem mielonym
Cała rodzina pokocha tę smaczną i sycącą zapiekankę!
- 1 godziny 25 minuty
- 8 Porcje
- 403 kcal
- 131
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym w piekarniku
Możesz nie tylko uwarzyć szybki makaron, ale także pysznie go ugotować!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 431 kcal
- 69
Klopsiki po szwedzku – kottbular
Pyszne, aromatyczne i soczyste klopsiki, które pokocha cała rodzina!
- 45 minuty
- 4 Porcje
- 818 kcal
- 78
Kotlety wołowe
Delikatne, soczyste kotlety, które wzbogacą Twoje pyszne menu główne.
- 40 minuty
- 6 Porcje
- 308 kcal
- 62
Pulpety z mielonej wołowiny
Pulpety mięsne z sosem, które dzieci uwielbiają!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 541 kcal
- 51
Burek turecki z nadzieniem mięsnym
Bardzo smaczne, soczyste i sycące. Dla całej rodziny.
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 466 kcal
- 239
Pulpety z mielonej wołowiny
Apetyczny, satysfakcjonujący, delikatny. Po prostu poliż palce!
- 50 minuty
- 4 Porcje
- 588 kcal
- 59
Mięsna Quesadiya z czosnkiem i chili
Obfite i pyszne szybkie ciasto lawaszowe.
- 20 minuty
- 4 Porcje
- 559 kcal
- 191
Ciasto z mięsem mielonym i kapustą w piekarniku
Proste i pyszne codzienne wypieki na każdy stół!
- 1 godziny 20 minuty
- 6 Porcje
- 460 kcal
- 145
Kotleciki z mielonej wołowiny w piekarniku
Zdrowe, piękne, apetyczne, dla całej rodziny na obiad!
- 1 godziny
- 9 Porcje
- 185 kcal
- 90
Pizza z grzybami mozzarella i mięsem mielonym na cieście drożdżowym
Niezwykła i bardzo smaczna pizza z soczystym nadzieniem z mięsa mielonego
- 2 godziny
- 11 Porcje
- 303 kcal
- 11
Leniwe gołąbki z mieloną wołowiną w powolnej kuchence
Spróbuj zrobić gołąbki według tego przepisu, a na pewno nie pożałujesz!
- 1 godziny 20 minuty
- 4 Porcje
- 769 kcal
- 158
Zupa babci
Jasne, smaczne, kolorowe, według babcinego przepisu!
- 30 minuty
- 8 Porcje
- 327 kcal
- 242
Kapusta duszona z mięsem mielonym i ryżem na patelni
Szybkie i łatwe, smaczne i sycące danie dla całej rodziny!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 556 kcal
- 119
Kaukaska khichina z mieloną wołowiną na kefirze
Zaskocz swoich znajomych i rozpieszczaj swoich bliskich!
- 1 godziny 35 minuty
- 8 Porcje
- 463 kcal
- 22
Zupa Cheeseburger z mięsem mielonym i ziemniakami
Obfite, bardzo tandetne, z mieloną wołowiną!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 620 kcal
- 76
Argentyńskie empanady
Pożywne placki wypełnione mięsem mielonym, przyprawami i oliwkami!
- 1 godziny 35 minuty
- 10 Porcje
- 737 kcal
- 56
Pizza z mielonym wołowiną, serem i pomidorami
Miękkie i delikatne oryginalne ciasto do pieczenia!
- 55 minuty
- 10 Porcje
- 420 kcal
- 7
Pulpety w sosie śmietanowym w piekarniku
Prosto, szybko, ze zwykłych produktów, dla całej rodziny!
- 1 godziny 20 minuty
- 3 Porcje
- 972 kcal
- 262
Smażone klopsiki z sosem pomidorowym
Świetny pomysł na świąteczne, gorące danie.
- 1 godziny
- 14 Porcje
- 208 kcal
- 33
Kolorowe ciasto na kluski i różne nadzienia do niego
Wspierajmy domową tradycję robienia pierogów!
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 572 kcal
- 26

Z mielonej wołowiny

Nie zawsze jest tak, że kupiona w sklepie gotowa mielona wołowina będzie zadowalającej jakości. Często pozbawieni skrupułów producenci dodają do tego coś, czego nie powinno się tam znaleźć. Jeśli chodzi o przepisy, w Rosji niestety nie ma takiej kontroli jakości, jak na przykład w USA. Gdzie istnieją przepisy dotyczące konkretnie mielonej wołowiny. Przepisy na mieloną wołowinę obejmują lokalne ulubione hamburgery. A w mięsie mielonym nie powinno być tłuszczu, choć może być zawarty w samej kanapce. We Francji dopuszczalna jest zawartość tłuszczu do 20 proc., w Niemczech do 15. W rosyjskich sklepach można spotkać mięso mielone, które może zawierać zaledwie połowę mięsa, resztę stanowią produkty uboczne i tłuszcze.

Z tego powodu wiele gospodyń domowych woli samodzielnie robić mieloną wołowinę. Na szczęście można to łatwo zrobić za pomocą zwykłej ręcznej maszynki do mięsa. Z mielonej wołowiny można przygotować wiele pysznych i satysfakcjonujących dań: kotlety, pierogi, klopsiki, klopsiki, bułki, paszteciki, gołąbki.

Sam w sobie jest stosowany rzadziej niż z dodatkiem mielonej wieprzowiny, ale nadal jest używany. Na przykład w kuchniach wschodnich, azjatyckich, które nie rozpoznają wieprzowiny.

Mielona wołowina może smakować lekko wytrawnie. Dzieje się tak ze względu na szczególne właściwości samego mięsa.

Aby mielona wołowina była soczysta, należy dodać do niej jeden z poniższych:

Mięso mielone można również dobrze ubić, po prostu podnosząc je wyżej i mocno uderzając o powierzchnię stołu. Jeśli zrobisz to dwadzieścia razy, nawet twarde mięso zmięknie.

Jeśli mięso mielone okaże się wodniste, można wymieszać z garścią bułki tartej lub suszonymi i puree z gotowanych ziemniaków widelcem.

Zawartość kalorii w mielonej wołowinie wynosi 254 kcal na 100 gramów. Białko i tłuszcz stanowią odpowiednio 17,2 i 20 gramów. Mielone mięso wołowe zawiera witaminy A, B, K, E. Podobnie jak samo mięso jest doskonałym źródłem białka zwierzęcego. Mielona wołowina, a dokładniej żywność z niej wytwarzana, będąca chudsza od wieprzowiny, polecana jest osobom cierpiącym na anemię i nadwagę.

Inne języki

日本語