Pizza z mielonym wołowiną, serem i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować pyszną pizzę w piekarniku w domu, przygotowujemy niezbędne składniki z przyprawami.

2. KROK 2

   

   Do dużej miski przesiać trzysta trzydzieści gramów mąki pszennej, następnie wsypać do niej dwie trzecie łyżeczki suszonych drożdży.

3. KROK 3

   

   Do miski wlej dwie łyżki oliwy z oliwek.

4. KROK 4

   

   Do wspólnej miski wlać dwieście mililitrów ciepłej wody i zagnieść ciasto.

5. KROK 5

   

   Do miski wsypać jedną łyżeczkę soli i dokładnie wyrabiać ciasto rękoma przez pięć minut.

6. KROK 6

   

   Dobrze zagnieć ciasto, następnie włóż je do plastikowej torby i włóż do lodówki na godzinę.

7. KROK 7

   

   Na patelnię wlać dwie łyżki oleju roślinnego, następnie postawić na kuchence i włożyć do niej trzysta pięćdziesiąt gramów mielonej wołowiny, którą smażymy, mieszając na dużym ogniu.

8. KROK 8

   

   Zetrzyj jedną cebulę na drobnej tarce.

9. KROK 9

   

   Na patelnię z mielonym mięsem wrzucamy startą cebulę.

10. KROK 10

    

    Wymieszaj startą cebulę z mielonym mięsem i kontynuuj smażenie.

11. KROK 11

    

    Na patelnię z mięsem mielonym wsypać sól, chmiel suneli, bazylię i mieszankę papryczek do smaku i dalej smażyć, mieszając.

12. KROK 12

    

    Zetrzyj jednego pomidora na drobnej tarce, następnie włóż go na patelnię i wymieszaj wszystkie składniki.

13. KROK 13

    

    Zmniejsz ogień na kuchence do minimum i kontynuuj gotowanie mięsa mielonego na patelni na patelni, przykrywając pokrywką, aż będzie całkowicie ugotowane przez około siedem do dziesięciu minut.

14. KROK 14

    

    Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i przekrój je na dwie równe części.

15. KROK 15

    

    Każdy kawałek ciasta dobrze zagniatamy i formujemy kulki, które następnie przykrywamy ręcznikiem i pozostawiamy do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na dwadzieścia do trzydziestu minut.

16. KROK 16

    

    Z czasem ugniataj koloboki na płaskie placki o wymaganej średnicy i grubości.

17. KROK 17

    

    Ułóż ciasta na blasze do pieczenia i nadaj im pożądany kształt.

18. KROK 18

    

    Na każdy podpłomyk nałóż siedemdziesiąt pięć gramów koncentratu pomidorowego lub ketchupu i rozprowadź równą warstwą, nie sięgając krawędzi podpłomyka.

19. KROK 19

    

    Połóż zielone liście bazylii na wierzchu warstwy pomidorów na podpłomyku do smaku.

20. KROK 20

    

    Na każdym podpłomyku rozłóż równą warstwę około stu dwudziestu gramów startego sera Mozzarella.

21. KROK 21

    

    Na warstwę sera na każdym podpłomyku układamy połowę ugotowanego mięsa mielonego i równomiernie rozprowadzamy.

22. KROK 22

    

    Rozłóż równomiernie dwadzieścia gramów drobno startego parmezanu na wierzchu warstwy mięsa mielonego na każdym podpłomyku.

23. KROK 23

    

    Aby dodać smaku, polej pizzę sosem z czosnku i oliwy z oliwek, następnie udekoruj jedną z nich cienko pokrojonymi liśćmi pomidora i bazylii i włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do dwustu pięćdziesięciu stopni Pizza.

24. KROK 24

    

    Po siedmiu do ośmiu minutach wyjmij upieczoną pizzę z piekarnika, połóż ją na talerzach i podawaj.

25. KROK 25

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!