Pizza mit Hackfleisch, Käse und Tomaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 55 min

1. SCHRITT 1

   

   Um zu Hause köstliche Pizza im Ofen zuzubereiten, bereiten wir die notwendigen Zutaten mit Gewürzen vor.

2. SCHRITT 2

   

   Sieben Sie dreihundertdreißig Gramm Weizenmehl in eine große Schüssel und gießen Sie dann zwei Drittel eines Teelöffels Trockenhefe hinein.

3. SCHRITT 3

   

   Zwei Esslöffel Olivenöl in eine Schüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie zweihundert Milliliter warmes Wasser in eine gemeinsame Schüssel und kneten Sie den Teig.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie einen Teelöffel Salz in eine Schüssel und kneten Sie den Teig fünf Minuten lang gründlich mit den Händen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig gut durchkneten, dann in eine Plastiktüte packen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

7. SCHRITT 7

   

   Gießen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl in eine Bratpfanne, stellen Sie sie auf den Herd und geben Sie dreihundertfünfzig Gramm Hackfleisch hinein, das wir unter Rühren bei starker Hitze braten.

8. SCHRITT 8

   

   Eine Zwiebel auf einer feinen Reibe reiben.

9. SCHRITT 9

   

   Die geriebene Zwiebel zum Hackfleisch in die Pfanne geben.

10. SCHRITT 10

    

    Die geriebene Zwiebel mit dem Hackfleisch vermischen und weiterbraten.

11. SCHRITT 11

    

    Salz, Suneli-Hopfen, Basilikum und eine Paprikamischung nach Belieben mit dem Hackfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren weiterbraten.

12. SCHRITT 12

    

    Reiben Sie eine Tomate auf einer feinen Reibe, geben Sie sie dann in eine Bratpfanne und vermischen Sie alle Zutaten.

13. SCHRITT 13

    

    Reduzieren Sie die Hitze auf dem Herd auf ein Minimum und lassen Sie das Hackfleisch in der Bratpfanne mit einem Deckel etwa sieben bis zehn Minuten weiter köcheln, bis es vollständig gegart ist.

14. SCHRITT 14

    

    Nach Ablauf der Zeit den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in zwei gleiche Teile schneiden.

15. SCHRITT 15

    

    Wir kneten jedes Teigstück gut durch und formen daraus Kugeln, die wir dann mit einem Handtuch abdecken und bei Zimmertemperatur zwanzig bis dreißig Minuten gehen lassen.

16. SCHRITT 16

    

    Mit der Zeit die Koloboks zu Fladen mit dem gewünschten Durchmesser und der gewünschten Dicke kneten.

17. SCHRITT 17

    

    Legen Sie die Kuchen auf ein Backblech und geben Sie ihnen die gewünschte Form.

18. SCHRITT 18

    

    Geben Sie auf jedes Fladenbrot 75 Gramm Tomatenmark oder Ketchup und verteilen Sie es in einer gleichmäßigen Schicht, ohne die Ränder des Fladenbrots zu erreichen.

19. SCHRITT 19

    

    Je nach Geschmack grüne Basilikumblätter auf die Tomatenschicht auf dem Fladenbrot legen.

20. SCHRITT 20

    

    Auf jedem Fladenbrot eine gleichmäßige Schicht von etwa 120 Gramm geriebenem Mozzarella-Käse verteilen.

21. SCHRITT 21

    

    Auf die Käseschicht jeweils die Hälfte des gegarten Hackfleischs legen und gleichmäßig verteilen.

22. SCHRITT 22

    

    Verteilen Sie zwanzig Gramm fein geriebenen Parmesankäse gleichmäßig auf der Hackfleischschicht jedes Fladenbrots.

23. SCHRITT 23

    

    Um den Geschmack zu verstärken, gießen Sie eine Sauce aus Knoblauch und Olivenöl auf die Pizza, dekorieren Sie dann eine davon mit dünn geschnittenen Tomaten- und Basilikumblättern und legen Sie das Backblech zum Backen in einen auf zweihundertfünfzig Grad vorgeheizten Ofen die Pizza.

24. SCHRITT 24

    

    Nehmen Sie die fertige Pizza nach sieben bis acht Minuten aus dem Ofen, legen Sie sie auf Teller und servieren Sie sie.

25. SCHRITT 25

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!