Pizza con carne picada, queso y tomates

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 55 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar una deliciosa pizza al horno en casa, preparamos los ingredientes necesarios con especias.

2. PASO 2

   

   Tamiza trescientos treinta gramos de harina de trigo en un tazón grande y luego vierte dos tercios de una cucharadita de levadura seca en él.

3. PASO 3

   

   Agrega dos cucharadas de aceite de oliva a un bol.

4. PASO 4

   

   Vierta doscientos mililitros de agua tibia en un recipiente común y amase la masa.

5. PASO 5

   

   Vierta una cucharadita de sal en un bol y amase bien la masa con las manos durante cinco minutos.

6. PASO 6

   

   Amasar bien la masa, luego meterla en una bolsa de plástico y meter en el frigorífico durante una hora.

7. PASO 7

   

   Echamos dos cucharadas de aceite vegetal en una sartén, luego lo ponemos al fuego y le ponemos trescientos cincuenta gramos de carne picada, que freímos revolviendo a fuego alto.

8. PASO 8

   

   Ralla una cebolla en un rallador fino.

9. PASO 9

   

   Coloca la cebolla rallada en la sartén con la carne picada.

10. PASO 10

    

    Mezclar la cebolla rallada con la carne picada y seguir friendo.

11. PASO 11

    

    Vierta sal, lúpulo suneli, albahaca y una mezcla de pimientos en la sartén con la carne picada al gusto y continúe friendo, revolviendo.

12. PASO 12

    

    Ralla un tomate en un rallador fino, luego ponlo en una sartén y mezcla todos los ingredientes.

13. PASO 13

    

    Reduzca el fuego de la estufa al mínimo y continúe cocinando a fuego lento la carne picada en la sartén, cubriéndola con una tapa, hasta que esté completamente cocida durante unos siete a diez minutos.

14. PASO 14

    

    Pasado el tiempo, sacamos la masa del frigorífico y la cortamos en dos partes iguales.

15. PASO 15

    

    Amasamos bien cada trozo de masa y les damos forma de bolitas, que luego tapamos con una toalla y dejamos reposar a temperatura ambiente de veinte a treinta minutos.

16. PASO 16

    

    Con el tiempo, amase los koloboks hasta obtener tortas planas del diámetro y grosor requeridos.

17. PASO 17

    

    Coloca los bizcochos en una bandeja para horno y dales la forma deseada.

18. PASO 18

    

    Para cada pan plano, coloque setenta y cinco gramos de pasta de tomate o ketchup y extiéndalo en una capa uniforme, sin llegar a los bordes del pan plano.

19. PASO 19

    

    Coloque hojas de albahaca verde encima de la capa de tomate sobre el pan plano al gusto.

20. PASO 20

    

    Unte sobre cada pan plano una capa uniforme de unos ciento veinte gramos de queso mozzarella rallado.

21. PASO 21

    

    Encima de la capa de queso, coloque la mitad de la carne picada cocida sobre cada pan plano y distribúyala uniformemente.

22. PASO 22

    

    Extienda uniformemente veinte gramos de queso parmesano finamente rallado sobre la capa de carne picada de cada pan plano.

23. PASO 23

    

    Para darle sabor, vierta una salsa a base de ajo y aceite de oliva encima de la pizza, luego decore una de ellas con tomates en rodajas finas y hojas de albahaca y coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a doscientos cincuenta grados para hornear. la pizza.

24. PASO 24

    

    Después de siete u ocho minutos, retira la pizza cocida del horno, luego colócala en platos y sírvela.

25. PASO 25

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!