Frittelle di zucchine con ricotta

Name: Frittelle di zucchine con ricotta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Zucchine; 100 g Fiocchi di latte; 1 Uova di gallina; 3 cucchiaio Farina di frumento; 0.3 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 2 cucchiaino Olio vegetale; assaggiare Sale

La migliore delle colazioni: deliziose frittelle di zucchine! Le frittelle di zucchine ricordano vagamente le frittelle di pasta. Anche da gustare. Rimangono impigliati una o due volte. Provalo tu stesso e forse anche tu troverai alcune somiglianze. Grazie a questa ricetta non dovrebbero esserci difficoltà nel preparare le frittelle di zucchine. Mia nonna adorava preparare le frittelle di zucchine e mi ha insegnato questa ricetta. A colazione, la mia famiglia adora godersi questi pancake. Un pasto così leggero sarà apprezzato dai sostenitori di uno stile di vita sano, e anche chi “si mantiene in forma” potrà occasionalmente gustare questo piatto. E preparare le frittelle di zucchine è molto semplice e veloce.

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Penelope Scott

Autore della ricetta

Calorie

141Kcal

Proteina

7gram

Grassa

7gram

Carboidrati

14gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

500g

100g

1

3cucchiaio

0.3cucchiaino

2cucchiaino

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

PASSO 1
Ingredienti.
PASSO 2
Prima di tutto bisogna lavare le zucchine, sbucciarle e privarle del torsolo (non è necessario rimuoverle se le zucchine sono giovani), quindi grattugiarle su una grattugia grossa e strizzarle.
PASSO 3
Aggiungere la ricotta a basso contenuto di grassi, l'uovo, la farina mescolata con la soda e il sale alla massa di zucchine spremute.
PASSO 4
Mescola tutto bene. Se preferisci una versione dolce dei pancake, aggiungi 1-2 cucchiaini di zucchero semolato e, se ti piace il gusto piccante, aggiungi un pizzico di pepe nero.
PASSO 5
Successivamente, ungere la padella con olio vegetale e friggere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura. Le frittelle devono essere cotte sotto il coperchio chiuso a fuoco basso.
PASSO 6
Servi frittelle dolci con marmellata o marmellata e frittelle salate con panna acida. Le frittelle di zucchine sono pronte, sono molto gustose e “si sciolgono in bocca”, mangiate alla salute!

Commenti sulla ricetta

Alla

01.08.2023

4.6

gnam gnam lezione meravigliosa grazie!!!!!!!!!!!!!

moroshka2000

01.08.2023

4.9

Vizierò mio marito con questo piatto il 10 maggio. Lo pubblicherò tra 3 giorni

Ksyunya•♫•

01.08.2023

5

sempre felice!

Tateee

01.08.2023

4.5

I pancakes risultano molto teneri e gustosi, questa ricetta mi è piaciuta, ecco le foto.

Ksyunya•♫•

01.08.2023

4.8

Tateee, molto carino

Natalia

01.08.2023

5

Ricetta molto buona I pancake si sono rivelati davvero buoni da leccarsi le dita. Per me questo è l’unico modo per “nascondere” le zucchine, perché i miei figli non le mangiano in nessun’altra forma. E questa ricetta contiene anche la ricotta! Grazie, autore, per la descrizione dettagliata con fotografie! La tua ricetta sarà apprezzata da tutti coloro che credono che l'alimentazione dei bambini debba essere varia, sana e gustosa!

Ksyunya•♫•

01.08.2023

4.7

Natalya, grazie, spero che la mia ricetta ti sia utile