Оладьи из кабачков с творогом

Name: Оладьи из кабачков с творогом
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 гр Кабачки; 100 гр Творог; 1 Куриные яйца; 3 стол.л. Пшеничная мука; 0.3 чайн.л. Сода пищевая; 2 чайн.л. Растительное масло; по вкусу Соль

Лучший из завтраков - вкуснейшие кабачковые оладьи! Оладьи из кабачков чем-то отдаленно напоминают оладьи из теста. Даже по вкусу. Уплетаются на раз-два. Попробуйте сделать сами, и быть может вы тоже найдете некоторое сходство. Благодаря этому рецепту, не должно возникнуть трудностей с тем, как приготовить оладьи из кабачков. Моя бабушка очень любила готовить оладьи из кабачков и научила меня этому кулинарному рецепту. На завтрак мои домочадцы обожают лакомиться такими оладушками. Такую легкую еду по достоинству оценят сторонники здорового образа жизни, да и те, кто, "держат себя в форме", могут изредка получить удовольствие от этого кушанья. А приготовить оладьи из кабачков очень легко и быстро.

171

22912

Пенелопа Скотт

Автор рецепта

Калории

141Ккал

Белки

7грамм

Жиры

7грамм

Углеводы

14грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

500гр

100гр

1

3стол.л.

0.3чайн.л.

2чайн.л.

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

ШАГ 1
Ингредиенты.
ШАГ 2
В первую очередь нужно помыть кабачок, очистить от кожицы и сердцевины (ее можно не удалять, если кабачок молодой), а затем натереть на крупной терке и отжать.
ШАГ 3
В отжатую кабачковую массу следует добавить обезжиренный творог, яйцо, муку, перемешанную с содой и соль.
ШАГ 4
Все хорошо размешать. Если вы предпочитаете сладкий вариант оладий, то еще добавляете 1-2 ч. ложки сахарного песка, а если любите пикантный вкус, то – щепотку черного перца.
ШАГ 5
Далее, сковороду необходимо смазать растительным маслом и жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Готовить оладьи нужно под закрытой крышкой на небольшом огне.
ШАГ 6
Подавать сладкие оладьи хорошо с вареньем или джемом, а острые – со сметаной. Оладьи из кабачков готовы, они очень вкусные и «тают во рту», кушайте на здоровье!

Комментарии к рецепту

Алла

01.08.2023

4.6

нямя нямачудесненько классспасибо!!!!!!!!!!!!!

moroshka2000

01.08.2023

4.9

побалую блюдом мужа 10 мая. выложу через 3 дня

Ксюня•♫•

01.08.2023

5

всегда рада!

Tateee

01.08.2023

4.5

Оладьи получаются очень нежными и вкусными, мне понравился этот рецепт, вот фотки.

Ксюня•♫•

01.08.2023

4.8

Tateee, очень приятно

Наталья

01.08.2023

5

Очень хороший рецепт. Оладушки, действительно, получились - пальчики оближешь. Для меня - это единственный способ "спрятать" кабачки, потому что мои дети не едят их ни в каком другом виде. А в этом рецепте присутствует и творог!Спасибо, Вам, автор, еще и за подробное описание с фотографиями!Ваш рецепт оценят все, кто считает, что детская еда должна быть разнообразной, полезной и вкусной!

Ксюня•♫•

01.08.2023

4.7

Наталья, спасибо надеюсь, мой рецептик будет полезен