Pizza con mozzarella e pomodorini

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare la pizza con mozzarella e pomodoro? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Potete utilizzare qualsiasi formaggio, basta che si sciolga bene in forno. Setacciare preventivamente la farina attraverso un setaccio per saturarla con l'ossigeno.

2. PASSO 2

   

   Per l'impasto, prendete una ciotola comoda e spaziosa e unite al suo interno l'acqua tiepida e il lievito secco. Aggiungi zucchero e sale. Mescolata.

3. PASSO 3

   

   Versare l'olio d'oliva e aggiungere gradualmente la farina setacciata. Impastare la pasta.

4. PASSO 4

   

   Utilizzare la quantità di farina in base alla consistenza dell'impasto finito. L'impasto dovrà diventare morbido ed elastico. Rotolerà facilmente formando una palla e non si attaccherà alle tue mani.

5. PASSO 5

   

   Coprite la ciotola con l'impasto con un canovaccio e mettetela in un luogo caldo per 1 ora a lievitare. L'impasto preparato può essere utilizzato per realizzare una pizza grande o 2 più piccole.

6. PASSO 6

   

   Stendere l'impasto su un pezzo di carta da forno e spennellarlo con la salsa di pomodoro.

7. PASSO 7

   

   Tritare i pomodori e i peperoni.

8. PASSO 8

   

   Disporre la salsiccia e il peperone sulla superficie dell'impasto.

9. PASSO 9

   

   Successivamente aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e la mozzarella. Cospargere la pizza con sale ed erbe secche. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 10-12 minuti. A seconda del tempo di cottura, usate il vostro forno come guida. L'impasto dovrà avere il tempo di cuocere e dorarsi leggermente sul fondo.

10. PASSO 10

    

    Togli la pizza finita dal forno, lasciala raffreddare leggermente e divertiti! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

02.11.2023

4.8

Ricetta fantastica! La foto è stupenda e molto appetitosa. Ho preparato per la prima volta la pizza con mozzarella e pomodoro secondo la tua ricetta. Ho impastato velocemente la pasta lievitata ed è venuta bene, l'ho lasciata per un'ora in forno preriscaldato a 50 gradi. Ho deciso di cucinare una pizza grande per tutta la teglia, misura 34 x 38 cm, invece di due piccole. Io ho utilizzato la salsa di pomodoro con basilico, quindi non ho aggiunto altre spezie. La mozzarella è stata sostituita solo con formaggio a pasta dura. Ho preparato anche una maglia di maionese per il formaggio. Ho cotto la pizza in forno a 180°C per 20 minuti in modo che il formaggio si sciolga e l'impasto si cuocia. Si è rivelato incredibilmente delizioso, tutti lo hanno mangiato con grande piacere. Puoi cucinarlo per cena e per uno spuntino. La pizza si è rivelata molto aromatica, gustosa e succosa! Adesso lo cucinerò solo così!!!