모짜렐라와 토마토가 들어간 피자

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   모짜렐라와 토마토로 피자 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 오븐에서 잘 녹는 치즈라면 어떤 치즈든 사용해도 됩니다. 밀가루를 미리 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 만들려면 편안하고 넓은 그릇에 따뜻한 물과 건조 이스트를 섞으세요. 설탕과 소금을 넣으십시오. 젓다.

3. 단계 3

   

   올리브 오일을 붓고 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가합니다. 반죽을 반죽하십시오.

4. 단계 4

   

   완성된 반죽의 농도에 따라 밀가루의 양을 사용하세요. 반죽은 부드럽고 탄력이 있어야 합니다. 쉽게 공 모양으로 굴러가며 손에 달라붙지 않습니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 그릇에 담고 수건으로 덮어 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요. 준비된 반죽은 큰 피자 1개 또는 작은 피자 2개를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 양피지 위에 펴고 토마토 소스를 바릅니다.

7. 단계 7

   

   토마토와 피망을 자릅니다.

8. 단계 8

   

   반죽 표면에 소시지와 피망을 올려주세요.

9. 단계 9

   

   다음으로 잘게 썬 토마토와 모짜렐라 치즈를 추가합니다. 피자에 소금과 마른 허브를 뿌립니다. 200도로 예열된 오븐에서 10~12분간 굽습니다. 굽는 시간에 따라 오븐을 기준으로 사용하세요. 반죽은 익히고 바닥이 약간 갈색이 될 시간이 있어야합니다.

10. 단계 10

    

    완성된 피자를 오븐에서 꺼내어 살짝 식힌 뒤 맛있게 드세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

02.11.2023

4.8

놀라운 레시피! 사진이 정말 멋지고 먹음직스러워요. 처음으로 선생님 레시피대로 모짜렐라와 토마토로 피자를 만들었어요. 이스트 반죽을 재빨리 치대서 잘 부풀어 오르게 했고, 50도로 예열된 오븐에 1시간 정도 두었습니다. 나는 전체 베이킹 시트에 대해 하나의 큰 피자를 요리하기로 결정했습니다. 크기는 작은 피자 두 개가 아닌 34 x 38cm입니다. 저는 바질과 함께 토마토 소스를 사용했기 때문에 다른 향신료를 추가하지 않았습니다. 모짜렐라는 단단한 치즈로 대체되었습니다. 치즈에 넣을 마요네즈도 만들었어요. 치즈가 녹고 반죽이 익도록 피자를 180C 오븐에서 20분간 구웠어요. 엄청나게 맛있어서 모두가 큰 기쁨으로 먹었습니다. 저녁 식사와 간식으로 요리할 수 있습니다. 피자는 매우 향기롭고 맛있고 육즙이 많았습니다! 이제 이대로만 끓여보겠습니다!!!