10분 안에 케피어를 넣은 팬에 피자

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 케피르를 넣어 10분 안에 피자를 만드는 방법은 무엇일까요? 재료를 준비하세요. 먼저 테스트를 위해. 지방 함량이 높은 케피어를 섭취하면 반죽이 더 부드럽고 푹신하며 맛있어집니다. 닭고기 달걀을 그릇에 넣고 소금을 넣으십시오. 계란 혼합물이 균일한 농도가 될 때까지 재료를 휘젓습니다.

2. 단계 2

   

   케 피어를 붓고 소다 반 티스푼을 추가하여 피자베이스가 잘 올라갑니다.

3. 단계 3

   

   혼합물을 저어주세요.

4. 단계 4

   

   체쳐둔 밀가루를 넣고 반죽을 치대면서 밀가루 덩어리가 남지 않도록 숟가락으로 잘 섞어줍니다. 반죽은 팬케이크보다 농도가 조금 더 두꺼워야 합니다. 밀가루가 조금 더 적게 필요할 수도 있습니다. 속을 채울 재료를 준비하는 동안 반죽을 테이블 위에 따로 놓아두세요.

5. 단계 5

   

   삶은 소시지, 훈제 소시지, 반훈제 소시지 중 원하는 것을 사용할 수 있습니다. 큐브 또는 스트립으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   토마토를 씻어서 말리고 줄기가 붙어 있는 부분을 잘라냅니다. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   양파를 껍질을 벗기고 고리 또는 고리 반으로 자릅니다. 나는 보라색을 선택했지만 일반 양파도 괜찮습니다.

8. 단계 8

   

   경질 치즈는 어떤 유형이든 사용할 수 있으며, 가장 중요한 점은 유지방 대체물이 없고 잘 녹는 고품질이라는 것입니다. 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

9. 단계 9

   

   그릇에 마요네즈와 케첩을 넣고 잘 섞어주세요.

10. 단계 10

    

    프라이팬에 식물성 기름을 바릅니다. 준비된 반죽을 팬에 붓습니다. 그 위에 페이스트리 브러시를 이용해 케첩과 마요네즈 소스를 가볍게 발라줍니다. 피자 베이스에 소시지 큐브를 뿌리고 그 위에 양파 링과 토마토 조각을 놓습니다. 피자를 장식하려면 올리브 또는 다진 오이 절임, 삶은 계란 및 기타 맛을 내기 위해 다른 재료를 사용할 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    피자 위에 갈은 단단한 치즈를 뿌립니다. 피자가 담긴 팬을 약한 불에 올려 놓습니다. 팬에 뚜껑을 덮고 뚜껑을 덮은 피자를 약 10분간 볶습니다. 그런 다음 뚜껑을 제거하고 치즈가 녹고 베이스가 갈색이 되도록 놔두세요. 시간은 선택한 스토브와 팬에 따라 달라지므로 대략적인 시간입니다.

12. 단계 12

    

    팬에서 피자를 꺼내 즉시 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

17.11.2023

4.7

간식으로 맛있는 것을 원했지만 빨리) 프라이팬에 케 피어를 넣은 피자를 10 분 안에 10 분만에 완벽하게 만들었습니다. 케피어를 집에서 만든 요구르트로 대체했습니다. 반죽이 빨리 반죽되어서 꽤 두꺼워졌습니다. 밀가루를 50g 적게 사용했어요. 레시피 설명을 읽은 후 반죽을 차가운 프라이팬에 넣어야한다는 것을 알게되었습니다. 의심스러웠지만 레시피대로 다 했어요. 소스도 실리콘 브러시로 발라주었는데 정말 편하더라구요. 나는 소시지, 양파, 토마토를 입방체로 자르기로 결정했습니다. 모든 준비가 완료되면 프라이팬을 센 불에 2분 정도 올려두었다가 약불로 줄여 뚜껑 아래가 익을 때까지 볶았습니다. 반죽이 많이 나오고 요리하는 동안 부피도 커지므로 가장 넓은 프라이팬을 사용해야합니다. 베이스가 완전히 구워지고 피자가 팬에서 쉽게 떨어져서 두려움은 확인되지 않았습니다.) 아이들은 피자가 오븐에 구워지지 않았다는 사실조차 이해하지 못했습니다. 그리고 그것은 맛있고 육즙이 많았으며 케이크는 푹신하고 다공성이었습니다. 이것은 피자를위한 훌륭한 옵션입니다!

마마디

17.11.2023

4.6

레시피대로 반죽을 만들었어요. 그리고 당신 자신의 충전물. 조금도 오르지 않았어요. 오븐에서 만들었어요. 어쩌면 충분히 쉬지 않았거나 반죽을 약간 묽게 만들었을 수도 있습니다. 오믈렛처럼 보입니다. 하지만 그건 내 잘못이에요. 조리법이 좋습니다. 몇 달 전에 나도 같은 일을 했습니다. 그리고 그것은 훌륭한 피자로 밝혀졌습니다. 아마도 그것은 밀가루의 품질에 달려 있습니다. 아니면 반죽의 두께. 아이들은 이제 양쪽 뺨을 타고 날아갑니다. 감사합니다😉

베라

17.11.2023

4.5

많은 시간과 노력이 필요하지 않은 아주 간단한 피자입니다. 반죽을 반죽하고 오븐에서 요리될 때까지 기다릴 시간이 없었을 때 10분 만에 케피어를 곁들인 프라이팬에 피자를 넣은 것이 도움이 되었습니다. 바쁜 현대인들에게 아주 맛있고 유용한 레시피입니다. 매우 감사합니다!

나탈리아

17.11.2023

4.8

레시피 감사합니다!!! 나는 나만의 충전재(소시지, 치즈, 마요네즈, 케첩)를 만들었습니다. 피자가 맛있어 보이네요. 저는 24cm 프라이팬이 있어서 반죽을 피자 3장으로 늘렸습니다(저희는 얇은 반죽을 좋아합니다). 훌륭한 빠른 옵션 !!!