ケフィアを入れた鍋で10分でピザ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
ケフィアを使ったフライパンで10分でピザを作る方法は?材料を準備します。まずはテスト用。脂肪含有率の高いケフィアを使用すると、生地がより柔らかく、ふわふわで美味しくなります。ボウルに鶏卵を割りほぐし、塩を加えます。卵混合物が滑らかな粘稠度になるまで材料を泡立てます。
ステップ 2
ケフィアを注ぎ、小さじ半分のソーダを加えてピザベースがよく盛り上がるようにします。
ステップ 3
混合物をかき混ぜます。
ステップ 4
ふるった小麦粉を加えて生地をこね、粉ダマが残らないようにスプーンでよく混ぜます。生地はパンケーキよりも少し厚めにする必要があります。小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要があるかもしれません。餡の材料を準備している間、生地はテーブルの上に置いておきます。
ステップ 5
茹でたソーセージ、スモークソーセージ、セミスモークソーセージなど、お好みのものを使用できます。それを立方体または短冊状に切ります。
ステップ 6
トマトは洗って乾かし、ヘタの付いている部分を切り取ります。トマトを薄いスライスに切ります。
ステップ 7
玉ねぎの皮をむき、輪切りまたは輪切りの半分に切ります。私は紫を使いましたが、普通の玉ねぎでも大丈夫です。
ステップ 8
ハードチーズはどのタイプでも使用できますが、主なことは、乳脂肪代替品を含まず、高品質で、よく溶けることです。チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。
ステップ 9
ボウルにマヨネーズとケチャップを入れてよく混ぜます。
ステップ 10
フライパンに植物油を塗ります。準備した生地を型に注ぎます。その上からケチャップとマヨネーズソースをペストリーブラシで丁寧に塗ります。ピザベースに角切りのソーセージを散らし、その上にオニオンリングとトマトのスライスを置きます。ピザのデコレーションには、オリーブや刻んだキュウリのピクルス、ゆで卵など、お好みの材料を使用できます。
ステップ 11
ピザの上にすりおろしたハードチーズを振りかけます。ピザを入れた鍋を弱火にかけます。フライパンに蓋をし、蓋をしたままピザを約10分間焼きます。次に蓋を外し、チーズが溶けて底が茶色になるまで待ちます。選択したコンロや鍋によって異なるため、時間はおおよその値です。
ステップ 12
ピザを鍋から取り出し、すぐにお召し上がりください。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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