오븐에 치즈를 곁들인 호박과 토마토 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   오븐에 치즈와 함께 호박과 토마토 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 단단하거나 녹은 치즈를 섭취할 수 있습니다. 너무 부드럽고 물기가 많지 않도록 덜 익은 토마토를 섭취하는 것이 좋습니다. 오븐은 미리 180도로 켜주세요.

2. 단계 2

   

   호박을 씻고 말리십시오. 호박 껍질이 거칠다면 껍질을 벗겨주세요. 어린 과일의 껍질은 부드러워서 잘라낼 필요가 없습니다. 굵은 강판에 호박을 갈아주세요. 약간의 소금을 넣고 5분간 그대로 둡니다. 이 시간 동안 호박은 주스를 제공합니다.

3. 단계 3

   

   너무 액체가되지 않도록 호박 덩어리에서 여분의 주스를 ​​짜내십시오. 호박에 계란을 넣고 잘 섞어주세요.

4. 단계 4

   

   중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 강판(대형 또는 소형)을 사용할 수 있습니다. 이 경우에는 굽는 동안 치즈가 녹기 때문에 별 문제가 되지 않습니다.

5. 단계 5

   

   호박 덩어리에 강판 치즈의 절반을 넣고 소금을 넣고 저어줍니다. 소금을 첨가할 때 치즈의 짠 정도를 고려하여 완성된 요리가 너무 짜지 않도록 하세요.

6. 단계 6

   

   결과물에 밀가루를 넣고 잘 섞는다.

7. 단계 7

   

   점성이 있고 두꺼운 덩어리를 얻어야합니다. 애호박 반죽의 원하는 농도를 얻기 위해 필요에 따라 밀가루의 양을 조정하십시오.

8. 단계 8

   

   베이킹 접시에 야채나 버터를 바르고 호박 혼합물을 깔고 부드럽게 펴줍니다.

9. 단계 9

   

   토마토를 씻고 말리십시오. 둥근 조각으로 자릅니다. 더 쉽게 하려면 날카로운 칼을 사용하세요.

10. 단계 10

    

    호박 층 위에 토마토 조각을 놓습니다.

11. 단계 11

    

    캐서롤 상단에 남은 치즈를 고르게 뿌립니다.

12. 단계 12

    

    180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 30분간 굽습니다. 치즈 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 캐서롤을 요리합니다. 조리 시간은 각 오븐의 작동 특성에 따라 조금씩 다를 수 있습니다. 이 레시피 마지막 부분에서 오븐에 대해 자세히 알아보세요.

13. 단계 13

    

    완성된 캐서롤을 살짝 식힌 후 조각으로 잘라서 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

05.09.2023

4.6

간단하게 호박요리를 만들어보고 싶었어요. 사이트에서 나는 오븐에 치즈를 곁들인 호박과 토마토 캐서롤 요리법을 찾았습니다. 제 생각에는 고기 없이 야채를 먹고 싶을 때 이 방법이 정말 좋은 선택인 것 같아요! 갈은 호박을 사용하는 경우 항상 먼저 소금에 절인 다음 10-15분 후에 주스를 배출합니다. 나는 또한 호박 자체를 잘 짜면 캐서롤에 여분의 액체가 없을 것입니다. 애호박 반죽을 두껍게 만들어 틀에 넣고 그 위에 얇게 썬 토마토와 치즈를 올렸습니다. 180도에서 40분간 굽습니다. 훌륭하고 맛있는 캐서롤! 조각은 특히 냉각 후에도 모양이 잘 유지됩니다. 지속력은 부드럽고 기분 좋아요! 신선한 야채와 함께 저녁 식사를 즐기기에 좋은 옵션입니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

나디니

05.09.2023

4.5

채식주의자를 위한 매우 아름다운 호박 캐서롤! 그러나 이것은 또한 호박으로 만든 매우 맛있지만 고기를 먹는 사람들에게는 좋습니다!

아이라

05.09.2023

4.6

정말 맛있는 요리네요. 호박, 구운 야채, 위에 치즈를 얹은 것, 아 정말 맛있네요! 육즙이 가득한 향기로운 요리! 레시피 주셔서 감사합니다!

이르빅

05.09.2023

5

정말 마음에 들었습니다! 참고하겠습니다! 레시피 감사합니다!!!!

밀라

05.09.2023

4.9

매우 맛있었습니다.

젠추릭

05.09.2023

5

레시피 주셔서 감사합니다! 매우 맛있고 부드러워졌습니다!

마루시아

05.09.2023

5

정말 훌륭했습니다! 레시피 주셔서 감사합니다! 맛있는!