Insalata con salmone rosa - 41 ricette di cucina

Per preparare questo piatto viene spesso utilizzato il pesce in scatola. Molto raramente, le persone che cercano ricette di insalata di salmone rosa hanno in mente lo stesso pesce rosso, salato, affumicato o marinato. Ha un gusto specifico e non è adatto a tutte le insalate: il pesce in scatola è un'altra questione. Puoi usarlo per mescolare Mimosa e qualsiasi altro popolare snack natalizio.

Le nostre casalinghe vanno spesso alla ricerca di insalate di pesce alla vigilia di festività come Capodanno o 8 marzo. Perché è semplice, senza particolari accorgimenti, e aggiunge molta varietà a una tavola che già ha qualcosa di carnoso o dietetico. È meglio prendere il salmone rosa in scatola sott'olio e non nel suo stesso succo: come hanno dimostrato molti anni di pratica, molte casalinghe concordano sul fatto che il primo ha un sapore migliore nelle insalate.

L'olio deve essere scolato dal barattolo: una parte rimarrà ancora sul pesce, non c'è niente da fare. Ma non basterà, il suo sapore aggiungerà fascino anche al pesce. Questo salmone rosa si sposa bene con qualsiasi altro ingrediente dell'insalata: verdure, bollite o crude, cereali, legumi, erbe aromatiche.

Vale la pena rendere omaggio alle ricette di insalate con salmone rosa fresco o affumicato. Non ce ne sono così tanti come nel cibo in scatola, ma il loro gusto è molto brillante e memorabile. E se sei abbastanza fortunato da trovare una combinazione di prodotti riuscita, ti aggrapperai ad essa (cioè cucinerai) per molto tempo. Quasi tutti sono pensati per essere serviti durante le vacanze, adatti al digiuno (dove è consentito il pesce) e alle restrizioni dietetiche.

A proposito, un altro vantaggio dell'insalata di salmone rosa in scatola è che può essere avvolto in rotoli di pita e utilizzato come ripieno per tortini, tartine e altri antipasti freddi. Perché è meno probabile che l'imbottitura viscosa si sfaldi o cada.