Insalata con salmone rosa in scatola, riso e uova

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con salmone rosa in scatola, riso e uova? Prepara i tuoi ingredienti. È preferibile utilizzare il salmone rosa senza aggiunta di olio; l'insalata è condita con maionese; il grasso in eccesso non è necessario. Prendo sempre il riso al vapore per le insalate: non si attacca dopo la cottura.

2. PASSO 2

   

   Pre-bollire il riso e le uova. Come cucinare il riso? Sciacquare accuratamente i cereali fino a quando non saranno puliti con acqua. Mettete il riso in una pentola con acqua bollente e aggiungete il sale. Cuocetelo fino a cottura secondo il tempo indicato sulla confezione. Quindi mettere il riso in un colino e lasciare scolare l'acqua. Refrigerare.

3. PASSO 3

   

   Togliere il salmone rosa in scatola dal barattolo e scrollare di dosso il liquido. Rimuovere le lische dal pesce. Schiacciatelo in piccoli pezzi con una forchetta.

4. PASSO 4

   

   Lavate il cetriolo, asciugatelo e tagliatelo a cubetti. Assicurati di provarlo per vedere se è amaro: un cetriolo del genere rovinerà l'insalata.

5. PASSO 5

   

   Fai bollire le uova sode. Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Tritare le uova sbucciate a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Lavare le verdure, asciugarle e tritarle finemente. Ho usato anche coriandolo, aneto, prezzemolo e cipolle verdi che funzionano bene.

7. PASSO 7

   

   In un'insalatiera, unisci riso, uova, cetriolo, salmone rosa in scatola e coriandolo.

8. PASSO 8

   

   Condire l'insalata con maionese, pepe e mescolare. Assaggiare l'insalata e aggiustare di sale se necessario. Di solito non aggiungo sale alle insalate con maionese, ma qui non sarebbe superfluo.

9. PASSO 9

   

   Servire l'insalata in tavola in qualsiasi modo: in un'insalatiera, in porzioni, disposta con un anello di cottura, a strati o semplicemente mescolata. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

07.10.2023

4.7

Volevo diversificare il mio menù e preparare un'insalata di pesce. Dopo aver visitato il sito, ho trovato una ricetta per un'insalata con salmone rosa in scatola, riso e uova. Avevo riso al vapore a grani lunghi. Invece del salmone rosa ho preso Iwasi. Il pesce nel barattolo era confezionato in piccoli pezzi. Risultò molto morbido e fu impastato bene con una forchetta. Ho tagliato il cetriolo e le uova sode a cubetti. Ho aggiunto qualche altra cipolla verde per dare all'insalata un po' di calore e sapore. L'insalata si è rivelata tenera, succosa, con un ricco sapore di pesce e una nota di cetriolo fresco. Grazie mille per la ricetta!

Elena

07.10.2023

4.6

Un'insalata abbondante, interessante e gustosa! Se hai il riso pronto, cuoce molto velocemente) Grazie!

Ellisha

07.10.2023

4.7

È stato un piacere preparare un'insalata con salmone rosa in scatola, riso e uova. Un'insalata semplice, leggera e molto gustosa. Grazie mille!