Insalata con salmone rosa salato

Name: Insalata con salmone rosa salato
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Salmone rosa; 3 Uova; 2 Patata; 2 Cetrioli; 1 Carota; 60 g Maionese

Può essere preparato con qualsiasi pesce rosso, salato o affumicato. Di solito, durante le principali festività familiari, preparavo un'insalata di tarassaco a strati con pesce rosso. Questa volta, per il compleanno di mio figlio, c’era poco tempo per cucinare, quindi ho realizzato una versione semplificata, eliminando il formaggio e sostituendo le mele con cetrioli freschi di campagna. Il risultato è stato un'insalata nuova e dal sapore interessante, che è piaciuta a tutti non meno del suo predecessore.

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Claire Taylor

Autore della ricetta

Calorie

309kcal

Proteine

18g

Grassi

18g

Carboidrati

18g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

200g

3

2

2

1

60g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Come preparare un'insalata con salmone rosa salato? Prepara i tuoi ingredienti.
PASSO 2
Pulite il salmone rosa salato dalle lische e dalla pelle. Tagliare la polpa a cubetti.
PASSO 3
Lessare le patate con la buccia finché sono teneri, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Avevo una patata grande. Dopo la cottura l'ho sbucciato, tagliato in 4 pezzi e l'ho cotto in forno per circa 15 minuti. Ciò ha reso il gusto più interessante.
PASSO 4
Lessare le carote con la buccia finché sono teneri, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
PASSO 5
Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle. Tagliare a cubetti.
PASSO 6
Tagliare anche i cetrioli a cubetti.
PASSO 7
Unisci il salmone rosa, le uova, le patate e i cetrioli in un'insalatiera.
PASSO 8
Condire con maionese.
PASSO 9
E mescolare bene.

Commenti sulla ricetta

Niana

03.09.2023

4.6

Una semplice insalata di pesce rosso. Conosco una ricetta per il salmone con cetrioli e senza maionese.

KateriNNa

03.09.2023

4.8

Un vero toccasana quando gli ospiti arrivano all'improvviso. L'insalata con salmone rosa salato è moderatamente leggera e gustosa. Quando ho visto la ricetta ho subito bollito tutto. Al mattino, quando arrivano gli ospiti, non resta che tagliare e condire il tutto. GUSTOSO!!! Grazie per la ricetta!