Salade de saumon rose salé

Name: Salade de saumon rose salé
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Saumon rose; 3 Œufs; 2 Pomme de terre; 2 Concombres; 1 Carotte; 60 g Mayonnaise

Peut être préparé avec n'importe quel poisson rouge - salé ou fumé. Habituellement, lors des grandes vacances en famille, je préparais une salade de pissenlit étagée avec du poisson rouge. Cette fois, pour l’anniversaire de mon fils, il y avait peu de temps pour cuisiner, j’ai donc réalisé une version simplifiée, en retirant le fromage et en remplaçant les pommes par des concombres frais de campagne. Le résultat fut une nouvelle salade au goût intéressant que tout le monde n'apprécia pas moins que son prédécesseur.

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Claire Taylor

Auteur de la recette

Calories

309kcal

Protéines

18g

Lipides

18g

Glucides

18g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

200g

3

2

2

1

60g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 30 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire une salade au saumon rose salé ? Préparez vos ingrédients.
ÉTAPE 2
Nettoyez le saumon rose salé des os et de la peau. Coupez la pulpe en cubes.
ÉTAPE 3
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laisser refroidir, peler et couper en cubes. J'avais une grosse pomme de terre. Après cuisson, je l'ai épluché, coupé en 4 morceaux et mis au four environ 15 minutes. Cela a rendu le goût plus intéressant.
ÉTAPE 4
Faire bouillir les carottes dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laisser refroidir, peler et couper en cubes.
ÉTAPE 5
Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Couper en petits cubes.
ÉTAPE 6
Coupez également les concombres en petits cubes.
ÉTAPE 7
Mélanger le saumon rose, les œufs, les pommes de terre et les concombres dans un saladier.
ÉTAPE 8
Assaisonner de mayonnaise.
ÉTAPE 9
Et mélangez bien.

Commentaires sur la recette

Niana

03.09.2023

4.6

Une simple salade de poisson rouge. Je connais une recette de saumon aux concombres et sans mayonnaise.

KateriNNa

03.09.2023

4.8

Une telle bouée de sauvetage lorsque les invités arrivent soudainement. La salade de saumon rose salé est moyennement légère et savoureuse. Quand j'ai vu la recette, j'ai immédiatement tout fait bouillir. Le matin, à l'arrivée des convives, il ne reste plus qu'à tout couper et assaisonner. SAVOUREUX!!! Merci pour la recette!