Salade de saumon rose salé

Peut être préparé avec n'importe quel poisson rouge - salé ou fumé. Habituellement, lors des grandes vacances en famille, je préparais une salade de pissenlit étagée avec du poisson rouge. Cette fois, pour l’anniversaire de mon fils, il y avait peu de temps pour cuisiner, j’ai donc réalisé une version simplifiée, en retirant le fromage et en remplaçant les pommes par des concombres frais de campagne. Le résultat fut une nouvelle salade au goût intéressant que tout le monde n'apprécia pas moins que son prédécesseur.
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Emma SmithEmma Smith
Auteur de la recette
Salade de saumon rose salé
Calories
309Kcal
Protéine
18gram
Graisse
18gram
Crabes
18gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 4

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures 30 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Comment faire une salade au saumon rose salé ? Préparez vos ingrédients.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Nettoyez le saumon rose salé des os et de la peau. Coupez la pulpe en cubes.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laisser refroidir, peler et couper en cubes. J'avais une grosse pomme de terre. Après cuisson, je l'ai épluché, coupé en 4 morceaux et mis au four environ 15 minutes. Cela a rendu le goût plus intéressant.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Faire bouillir les carottes dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laisser refroidir, peler et couper en cubes.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Couper en petits cubes.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Coupez également les concombres en petits cubes.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Mélanger le saumon rose, les œufs, les pommes de terre et les concombres dans un saladier.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Assaisonner de mayonnaise.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Et mélangez bien.

Commentaires sur la recette

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Niana
03.09.2023
4.6
Une simple salade de poisson rouge. Je connais une recette de saumon aux concombres et sans mayonnaise.
Author comment no avatar
KateriNNa
03.09.2023
4.8
Une telle bouée de sauvetage lorsque les invités arrivent soudainement. La salade de saumon rose salé est moyennement légère et savoureuse. Quand j'ai vu la recette, j'ai immédiatement tout fait bouillir. Le matin, à l'arrivée des convives, il ne reste plus qu'à tout couper et assaisonner. SAVOUREUX!!! Merci pour la recette!