Insalata Nostromo ben nutrito con caviale rosso, salmone e calamari

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di Bosun ben nutrito con caviale rosso, salmone e calamari? Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Potete sostituire i calamari bolliti con quelli in scatola. Puoi usare qualsiasi pesce rosso, non solo il salmone: trota, salmone chum, salmone rosso, salmone rosa, ecc. Leggermente salato o affumicato. Hai bisogno di uova grandi e selezionate. Se le uova sono piccole, prendi 3 pezzi.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare i calamari dalla pelle, dalle pellicole interne, eliminare la placca chitinosa e le interiora. Risciacquare abbondantemente. Se i calamari sono congelati, scongelateli prima, ma non completamente: i calamari congelati sono più facili da pulire. Lessate i calamari in acqua bollente salata per 1-2 minuti, non di più, altrimenti diventeranno gommosi e insapori. Raffreddare i calamari finiti e tagliarli a listarelle.

3. PASSO 3

   

   Mescolare i calamari tritati con 1 cucchiaino. maionese.

4. PASSO 4

   

   Tagliare a listarelle il salmone leggermente salato.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia fine o media. Il formaggio può essere qualsiasi cosa. L'importante è che sia gustoso, fresco e aromatico. Ne ho uno normale russo. Puoi sostituire quello duro con quello lavorato del tipo "Amicizia", ​​così come la mozzarella, la feta o la ricotta.

6. PASSO 6

   

   Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle. Grattugiare le uova su una grattugia fine o media.

7. PASSO 7

   

   Puoi semplicemente unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera e mescolare. Per il servizio festivo, ti consiglio di formare l'insalata a strati in un anello culinario. Disporre un anello culinario (Ø 12 cm) su un piatto. Nel primo strato disporre il pesce rosso leggermente salato e versarvi sopra la maionese.

8. PASSO 8

   

   Successivamente, distribuire le uova grattugiate e versarvi sopra anche la maionese.

9. PASSO 9

   

   Disporre i calamari nello strato successivo. Non è necessario ricoprirli con la maionese.

10. PASSO 10

    

    Successivamente, spalmare il formaggio grattugiato.

11. PASSO 11

    

    Disporre il caviale rosso in un mucchio sul formaggio al centro. Metti l'insalata in frigorifero per 30 minuti a bagno. Rimuovere l'anello di cottura prima di servire.

12. PASSO 12

    

    Servire l'insalata, guarnita con erbe fresche. Buon appetito!