Piatti con rabarbaro - 27 ricette di cucina

Questo prodotto è un magazzino di microelementi utili, in particolare vitamina C. Ha un effetto benefico sul sistema cardiaco, rafforzandolo e riduce il rischio di malattie gravi.

Piatti con rabarbaro

Un'altra proprietà positiva è che migliora il metabolismo, quindi è un grande aiuto per chiunque voglia perdere chili in più. Viene raccolto in estate, i piatti con esso sono classificati come stagionali. Questa pianta ha una qualità sorprendente. Non può essere consumato completamente. Puoi cucinare il cibo solo dal gambo, ma le sue foglie sono considerate velenose e non adatte al cibo. Per cucinare, dovresti scegliere una base forte ed elastica.

Il suo spessore dovrebbe essere di circa 2,5 cm. Per migliorare il gusto, sciacquare bene i gambi, tagliare un paio di centimetri dal fondo, eliminando le fibre che rimangono dietro il coltello. Tradizionalmente le ricette dei piatti al rabarbaro le trovate nella sezione dolci e prodotti da forno. Il fatto è che l'erba ha un sapore aspro e speziato, che ricorda in qualche modo una combinazione di mela e fragola. Completerà perfettamente i prodotti da forno con varie bacche e frutti. Sentiti libero di aggiungere cannella, vaniglia e altre spezie se lo desideri. Ciò renderà la tua creazione culinaria più originale e interessante.