Panna cotta al rabarbaro

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 4 ore

1. PASSO 1

   

   Misura gli ingredienti

2. PASSO 2

   

   Immergere la gelatina in 60 ml di acqua bollita.

3. PASSO 3

   

   Lavare il rabarbaro, sbucciarlo e tagliarlo a pezzetti.

4. PASSO 4

   

   Mescolare il rabarbaro con 1 cucchiaio. l. Sahara.

5. PASSO 5

   

   Metti il ​​rabarbaro in una casseruola, versa 3 cucchiai. l. acqua e portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento coperto per circa 7 minuti fino a quando il rabarbaro sarà morbido.

6. PASSO 6

   

   Unire la panna con la gelatina e lo zucchero, mescolando, portare a ebollizione e togliere dal fuoco.

7. PASSO 7

   

   Dovreste ottenere un composto omogeneo. Freddo.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere alla panna il rabarbaro, lo yogurt e lo zucchero vanigliato.

9. PASSO 9

   

   Mescolare fino a che liscio. Versare la panna cotta nelle ciotole e conservare in frigorifero per 3-4 ore o durante la notte.