Composta con rabarbaro e uva spina
Un abbinamento molto interessante e non banale. Questa composta può essere chiusa per l'inverno, quindi riceverai un'enorme fonte di vitamine per la stagione fredda. Per fare questo, devi tagliare il rabarbaro in pezzi più piccoli. E versare la composta in barattoli sterilizzati. Puoi conservare la composta sul balcone.
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 20 minuti
PASSO 1
Preparare gli ingredienti. Per preparare la composta di rabarbaro e uva spina avremo bisogno di: uva spina, rabarbaro, acqua e zucchero.
PASSO 2
Ordinare le uva spina, eliminare i gambi e sciacquare abbondantemente.
PASSO 3
Lavare accuratamente il rabarbaro e tagliare le estremità secche. Tagliare i gambi in pezzi medi.
PASSO 4
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione.
PASSO 5
Non appena lo sciroppo bolle, aggiungi il rabarbaro e l'uva spina. Portare nuovamente a ebollizione la composta. Cuocere a fuoco basso per 2-3 minuti.
PASSO 6
Togliere la padella dal fuoco e coprire con un coperchio.
PASSO 7
Raffreddare la composta e versarla nei bicchieri. Buon appetito!
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