Composta con rabarbaro e uva spina

Name: Composta con rabarbaro e uva spina
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 2 L Acqua; 600 g Uva spina; 400 g Rabarbaro; 3 cucchiaio Zucchero

Un abbinamento molto interessante e non banale. Questa composta può essere chiusa per l'inverno, quindi riceverai un'enorme fonte di vitamine per la stagione fredda. Per fare questo, devi tagliare il rabarbaro in pezzi più piccoli. E versare la composta in barattoli sterilizzati. Puoi conservare la composta sul balcone.

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Emma Smith

Autore della ricetta

Calorie

55kcal

Proteine

0g

Grassi

0g

Carboidrati

15g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

2L

600g

400g

3cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

PASSO 1
Preparare gli ingredienti. Per preparare la composta di rabarbaro e uva spina avremo bisogno di: uva spina, rabarbaro, acqua e zucchero.
PASSO 2
Ordinare le uva spina, eliminare i gambi e sciacquare abbondantemente.
PASSO 3
Lavare accuratamente il rabarbaro e tagliare le estremità secche. Tagliare i gambi in pezzi medi.
PASSO 4
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione.
PASSO 5
Non appena lo sciroppo bolle, aggiungi il rabarbaro e l'uva spina. Portare nuovamente a ebollizione la composta. Cuocere a fuoco basso per 2-3 minuti.
PASSO 6
Togliere la padella dal fuoco e coprire con un coperchio.
PASSO 7
Raffreddare la composta e versarla nei bicchieri. Buon appetito!