Compote de rhubarbe et groseilles

Name: Compote de rhubarbe et groseilles
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 2 L Eau; 600 g Groseille; 400 g Rhubarbe; 3 cuillerée à soupe Sucre

Une combinaison très intéressante et non triviale. Cette compote peut être fermée pour l'hiver, vous recevrez alors une énorme source de vitamines pour la saison froide. Pour ce faire, vous devez couper la rhubarbe en petits morceaux. Et versez la compote dans des bocaux stérilisés. Vous pouvez ranger la compote sur le balcon.

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Emma Smith

Auteur de la recette

Calories

55kcal

Protéines

0g

Lipides

0g

Glucides

15g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

2L

600g

400g

3cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
Préparez les ingrédients. Pour préparer la compote de rhubarbe et de groseilles, nous aurons besoin de : groseilles, rhubarbe, eau et sucre.
ÉTAPE 2
Triez les groseilles, retirez les tiges et rincez abondamment.
ÉTAPE 3
Lavez soigneusement la rhubarbe et coupez les extrémités séchées. Coupez les tiges en morceaux moyens.
ÉTAPE 4
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre et portez à ébullition.
ÉTAPE 5
Dès que le sirop bout, ajoutez-y la rhubarbe et les groseilles. Portez à nouveau la compote à ébullition. Cuire à feu doux pendant 2-3 minutes.
ÉTAPE 6
Retirez la casserole du feu et couvrez avec un couvercle.
ÉTAPE 7
Refroidissez la compote et versez dans des verres. Bon appétit!