Pizza aux courgettes au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons des produits simples. Allumez immédiatement le four pour chauffer jusqu'à 190 degrés.

2. ÉTAPE 2

   

   Si la courgette est jeune, vous n’êtes pas obligé de la peler. S’ils sont « vieux », il vaut mieux les nettoyer. Râpez les courgettes sur une râpe moyenne, pressez et égouttez tout excès de liquide.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les œufs, le persil finement haché, le sel et le poivre, la farine mélangée à la levure chimique aux courgettes.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez bien le tout, la pâte ressemble à des crêpes.

5. ÉTAPE 5

   

   Maintenant le formulaire. Vous pouvez prendre n'importe quel moule en céramique, ou vous pouvez, comme moi, prendre un moule fendu. Diamètre 24 centimètres. Graisser le moule en céramique avec de l'huile végétale et saupoudrer de semoule pour que la pizza ne colle pas. Couvrir la poêle amovible de papier sulfurisé et la graisser également un peu avec de l'huile. Versez notre pâte dans le moule.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez la tomate en tranches et placez-la sur la pâte.

7. ÉTAPE 7

   

   Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne et saupoudrez bien notre pâte dessus. Placer dans un four préchauffé pendant 30 minutes. Laissez-vous guider par vos fours : le dessus et les bords doivent être bien dorés.

8. ÉTAPE 8

   

   Sortez la pizza aux courgettes finie du four et laissez-la refroidir dans le moule. A chaud, c'est très tendre, c'est impossible de l'avoir comme ça)))

9. ÉTAPE 9

   

   Voici la pizza aux courgettes déjà refroidie dans une assiette. Ça sent incroyable! Coupez en portions et invitez tout le monde à profiter de ce délice !

10. ÉTAPE 10

    

    Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter n'importe quel ingrédient sur les tomates : saucisses, viande bouillie, champignons marinés... tout ce que vous voulez !

11. ÉTAPE 11

    

    Cuisinez pour votre santé, bon appétit !

Commentaires sur la recette

zliuka17

08.12.2023

5

Pour plus de clarté, regardez la recette vidéo de la pizza aux courgettes dans une poêle.

Espoir

08.12.2023

4.8

Cela s’est avéré si délicieux que je ne m’y attendais pas moi-même. J'ai remarqué la recette il y a longtemps, j'attendais toujours mes courgettes, pour qu'elles soient jeunes. juteux et certainement du jardin de ma mère. Je n'ai rien changé à la recette, j'ai juste ajouté mes herbes et assaisonnements préférés. Il s'est avéré tellement tendre et juteux. Je cuisinerai jusqu'à ce que j'en ai marre))). Merci pour la recette sincère!

Alyona

08.12.2023

4.5

Comme cela s'est avéré délicieux ! Merci d'avoir eu l'idée de réaliser une base de courgettes aussi légère au lieu d'une banale pâte ! Et savoureux, simple et sain. Ma forme mesure 28 centimètres de diamètre. Les courgettes pelées ont donné 500 grammes. La base était saupoudrée d'origan et de paprika fumé. J'ai ajouté du jambon à la garniture. Il s'est avéré très savoureux et aromatique ! La recette est définitivement une préférée. Je recommande d'essayer de cuisiner ce plat délicieux, vous en tomberez certainement amoureux.

Espoir

08.12.2023

4.5

J'adore l'idée de la pâte à courgettes ! C'est facile à préparer, savoureux et sain. J'ai fait une couche de courgettes plus fine, sinon c'est comme une tarte. Je n’ai pas saupoudré le fromage tout de suite, ça brûlerait ! J'ai rempli le moule de pâte de courgettes, disposé les tomates et mis au four pendant 15 minutes. Ensuite, je l'ai saupoudré de fromage râpé et je l'ai mis au four encore 3 minutes. Saupoudrer de basilic sur le dessus. C’est délicieux aussi bien chaud que froid (et le goût est complètement différent).

Véronique

08.12.2023

4.6

J'ai préparé une pizza aux légumes selon votre recette, elle s'est avérée très savoureuse et belle, un bon fromage à pâte dure a bien souligné le goût du plat. Merci, j'essaierai d'ajouter de la viande la prochaine fois