Bagels à la levure et au fromage fondu

Name: Bagels à la levure et au fromage fondu
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 200 ml Lait; 1 cuillère à café Levure sèche; 3 cuillère à café Sucre; 300 g Farine de blé; 1 cuillerée à soupe Huile végétale; 1 Jaunes d'œuf; 300 g Fromage fondu

Ces petits pains sont un excellent substitut au pain pour les entrées ! Une recette simple et délicieuse. Des produits les plus abordables ! Rapide et savoureux, ma famille l'aime beaucoup.

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Gabrielle Taylor

Auteur de la recette

Calories

243kcal

Protéines

10g

Lipides

17g

Glucides

23g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

200ml

1cuillère à café

3cuillère à café

300g

1cuillerée à soupe

1

300g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
Ajouter la levure et le sucre au lait tiède (pas CHAUD). J'ai laissé la levure prendre vie, pour ainsi dire, et j'ai ajouté du beurre et de la farine. J'ai pétri une pâte qui n'était pas froide.
ÉTAPE 2
J'ai laissé lever la pâte, puis je l'ai divisée en 10 morceaux.
ÉTAPE 3
Le fromage est le même que pour les hamburgers.
ÉTAPE 4
Chaque morceau a été étalé finement (2 à 3 mm d'épaisseur) pour former un rectangle. Étaler sur une table graissée d'huile végétale. J'ai mis du fromage sur un bord.
ÉTAPE 5
En partant du bord inférieur, j'ai commencé à enrouler le « rouleau ». (Pas trop fort !) Il est préférable de pincer les bords, sinon le fromage coulerait dans certains d'entre eux.
ÉTAPE 6
Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Laissez-les reposer 10 minutes. Badigeonner de jaune d'œuf. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes.