Bagel lievitati con formaggio fuso

Name: Bagel lievitati con formaggio fuso
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 200 ml Latte; 1 cucchiaino Lievito secco; 3 cucchiaino Zucchero; 300 g Farina di frumento; 1 cucchiaio Olio vegetale; 1 Tuorli d'uovo; 300 g Formaggio fuso

Queste focaccine sono un ottimo sostituto del pane per i primi piatti! Una ricetta semplice e deliziosa. Dei prodotti più convenienti! Veloce e gustoso, piace molto alla mia famiglia.

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Gabriella Taylor

Autore della ricetta

Calorie

243kcal

Proteine

10g

Grassi

17g

Carboidrati

23g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

200ml

1cucchiaino

3cucchiaino

300g

1cucchiaio

1

300g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Aggiungi lievito e zucchero al latte caldo (non CALDO). Ho lasciato che il lievito prendesse vita, per così dire, e ho aggiunto burro e farina. Ho fatto un impasto che non era fresco.
PASSO 2
Ho lasciato lievitare l'impasto, poi l'ho diviso in 10 pezzi.
PASSO 3
Il formaggio è lo stesso degli hamburger.
PASSO 4
Ogni pezzo è stato steso sottilmente (2-3 mm di spessore) in un rettangolo. Stendere su un tavolo unto con olio vegetale. Ho messo il formaggio su un bordo.
PASSO 5
Partendo dal bordo inferiore ho iniziato ad arrotolare il “rotolo”. (Non strettamente!) È meglio pizzicare i bordi, altrimenti da alcuni di essi fuoriesce il formaggio.
PASSO 6
Disporre su una teglia foderata con carta da forno. Lasciarli riposare per 10 minuti. Spennellare con tuorlo d'uovo. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti.