Bagels de levadura con queso derretido

Name: Bagels de levadura con queso derretido
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 200 ml Leche; 1 cucharilla Levadura seca; 3 cucharilla Azúcar; 300 g Harina de trigo; 1 cucharada Aceite vegetal; 1 Yemas de huevo; 300 g Queso fundido

¡Estos bollos son un fantástico sustituto del pan para los primeros platos! Una receta sencilla y deliciosa. ¡De los productos más asequibles! Rápido y sabroso, a mi familia le gusta mucho.

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Gabriela Taylor

Autora de la receta

Calorías

243Kcal

Proteína

10gramo

Gorda

17gramo

Carbohidratos

23gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

200ml

1cucharilla

3cucharilla

300g

1cucharada

1

300g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Agregue levadura y azúcar a la leche tibia (no CALIENTE). Dejé que la levadura cobrara vida, por así decirlo, y agregué mantequilla y harina. Amasé una masa que no estaba fría.
PASO 2
Dejé crecer la masa y luego la dividí en 10 trozos.
PASO 3
El queso es el mismo que el de las hamburguesas.
PASO 4
Cada pieza se extendió finamente (de 2 a 3 mm de espesor) formando un rectángulo. Extender sobre una mesa untada con aceite vegetal. Le puse queso en un borde.
PASO 5
Comenzando desde el borde inferior, comencé a enrollar el “rollo”. (¡No muy apretado!) Es mejor pellizcar los bordes, de lo contrario el queso se filtrará en algunos de ellos.
PASO 6
Colocar en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Déjalos reposar durante 10 minutos. Pincelar con yema de huevo. Hornear en horno precalentado a 200C durante 15-20 minutos.