Vermicelles à la viande dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des vermicelles avec de la viande dans une poêle ? Préparez les produits selon la liste. Vous pouvez prendre n'importe quelle viande (porc, poulet, etc.) J'ai pris du bœuf. Au lieu de la sauce tomate, vous pouvez ajouter du concentré de tomates ou des tomates fraîches. Utilisez vos épices préférées, j'ai choisi l'assaisonnement pour pilaf.

2. ÉTAPE 2

   

   Bien rincer la viande et la couper en petits morceaux d'environ 2 cm de large.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites revenir la viande à feu vif de tous les côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon et hachez-le avec un couteau. Pour éviter d'irriter les muqueuses de vos yeux lorsque vous coupez des oignons, rincez l'oignon et le couteau à l'eau froide. La planche à découper n'absorbera pas l'odeur désagréable de l'oignon si vous la frottez avec une tranche de citron avant de la couper.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe moyenne.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les oignons et les carottes dans la poêle avec la viande et faites revenir à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter la sauce tomate, le sel et le poivre à la viande et aux légumes, bien mélanger et couvrir la poêle avec un couvercle, laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez les vermicelles dans la poêle, puis ajoutez l'assaisonnement pour pilaf et remplissez le tout d'eau, continuez à mijoter sous le couvercle jusqu'à ce que les pâtes soient complètement cuites.

9. ÉTAPE 9

   

   Lavez bien les légumes verts et hachez-les finement.

10. ÉTAPE 10

    

    Jetez les légumes verts dans les nouilles finies avec la viande et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

01.10.2023

4.6

Pour le dîner, j'ai cuisiné des nouilles avec de la viande dans une poêle. Il s'est avéré que c'était une recette très simple, mais en même temps intéressante. Ma viande est sous forme de porc, elle se prépare juste plus vite. Faites frire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans une poêle chaude. Et puis je l'ai fait mijoter avec des oignons et des carottes. J'ai remplacé les vermicelles par des nouilles de sarrasin et les ai cassés en trois parties. Je fais généralement bouillir les pâtes séparément. Et ici tout se prépare ensemble. J'ai ajouté de l'eau plusieurs fois et testé les nouilles pour voir si elles étaient cuites. Cela s'est avéré tout simplement génial ! Savoureux, satisfaisant et juteux. La viande est moelleuse, imbibée de jus de légumes. Les nouilles sont également beaucoup plus savoureuses avec cette méthode de préparation. Je recommande la recette ! Merci!