Vermicelli con carne in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i vermicelli con la carne in padella? Preparare i prodotti secondo l'elenco. Puoi prendere qualsiasi carne (maiale, pollo, ecc.). Io ho preso il manzo. Al posto della salsa di pomodoro potete aggiungere concentrato di pomodoro o pomodorini freschi. Usa le tue spezie preferite, io ho scelto il condimento per pilaf.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare bene la carne e tagliarla a pezzetti, larghi circa 2 cm.

3. PASSO 3

   

   Scaldare una padella con olio vegetale e friggere la carne a fuoco vivo su tutti i lati fino a doratura.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la cipolla e tritarla con un coltello. Per evitare di irritare le mucose degli occhi durante il taglio delle cipolle, sciacquare la cipolla e il coltello con acqua fredda. Il tagliere non assorbirà l'odore sgradevole della cipolla se lo strofinate con una fetta di limone prima di tagliarlo.

5. PASSO 5

   

   Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia media.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere le cipolle e le carote nella padella con la carne e friggere a fuoco medio fino a quando le verdure saranno morbide.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere la salsa di pomodoro, sale e pepe alla carne e alle verdure, mescolare bene e coprire la padella con un coperchio, cuocere a fuoco basso per 15 minuti.

8. PASSO 8

   

   Versare i vermicelli nella padella, quindi aggiungere il condimento per pilaf e riempire il tutto con acqua, continuare a cuocere a fuoco lento sotto il coperchio fino a completa cottura della pasta.

9. PASSO 9

   

   Lavare bene le verdure e tritarle finemente.

10. PASSO 10

    

    Gettare le verdure nelle tagliatelle finite con la carne e servire calde. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

01.10.2023

4.6

Per cena ho cucinato le tagliatelle con la carne in padella. Si è rivelata una ricetta molto semplice, ma allo stesso tempo interessante. La mia carne è sotto forma di maiale, si prepara solo più velocemente. Friggere i pezzi fino a doratura in una padella calda. E poi lo abbiamo stufato con cipolle e carote. Ho sostituito i vermicelli con le tagliatelle di grano saraceno e le ho spezzate in tre parti. Di solito faccio bollire la pasta separatamente. E qui si prepara tutto insieme. Ho aggiunto l'acqua un paio di volte e ho testato le tagliatelle per vedere se erano cotte. Si è rivelato semplicemente fantastico! Gustoso, soddisfacente e succoso. La carne è morbida, imbevuta di succhi di verdura. Anche le tagliatelle sono molto più gustose con questo metodo di preparazione. Mi raccomando la ricetta! Grazie!