Fadennudeln mit Fleisch in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Fadennudeln mit Fleisch in einer Pfanne? Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Sie können jedes Fleisch nehmen (Schwein, Huhn usw.), ich habe Rindfleisch genommen. Anstelle von Tomatensauce können Sie auch Tomatenmark oder frische Tomaten hinzufügen. Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze, ich habe mich für Pilaw-Gewürze entschieden.

2. SCHRITT 2

   

   Das Fleisch gut abspülen und in kleine, etwa 2 cm breite Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und das Fleisch bei starker Hitze von allen Seiten goldbraun braten.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel schälen und mit einem Messer hacken. Um eine Reizung der Augenschleimhäute beim Schneiden von Zwiebeln zu vermeiden, spülen Sie die Zwiebel und das Messer mit kaltem Wasser ab. Das Schneidebrett nimmt den unangenehmen Zwiebelgeruch nicht an, wenn man es vor dem Schneiden mit einer Zitronenscheibe einreibt.

5. SCHRITT 5

   

   Die Karotten waschen, schälen und auf einer mittleren Reibe reiben.

6. SCHRITT 6

   

   Zwiebeln und Karotten zum Fleisch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Gemüse weich ist.

7. SCHRITT 7

   

   Tomatensauce, Salz und Pfeffer zum Fleisch und Gemüse geben, gut vermischen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken, 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Fadennudeln in die Pfanne geben, dann Pilaw würzen und alles mit Wasser auffüllen, unter dem Deckel weiter köcheln lassen, bis die Nudeln vollständig gegart sind.

9. SCHRITT 9

   

   Das Grün gut waschen und fein hacken.

10. SCHRITT 10

    

    Das Gemüse in die fertigen Nudeln mit Fleisch geben und heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

01.10.2023

4.6

Zum Abendessen habe ich Nudeln mit Fleisch in einer Pfanne gekocht. Es ist ein sehr einfaches, aber gleichzeitig interessantes Rezept geworden. Mein Fleisch hat die Form von Schweinefleisch, es ist einfach schneller fertig. Die Stücke in einer heißen Pfanne goldbraun braten. Und dann mit Zwiebeln und Karotten gedünstet. Ich habe Fadennudeln durch Buchweizennudeln ersetzt und sie in drei Teile gebrochen. Normalerweise koche ich Nudeln separat. Und hier wird alles gemeinsam vorbereitet. Ich habe ein paar Mal Wasser hinzugefügt und die Nudeln getestet, um zu sehen, ob sie gar sind. Es ist einfach großartig geworden! Lecker, sättigend und saftig. Das Fleisch ist weich und in Gemüsesäften eingeweicht. Auch Nudeln schmecken mit dieser Zubereitungsart viel besser. Ich empfehle das Rezept! Danke schön!