Soupe de légumes aux boulettes de viande et haricots

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer très rapidement et facilement une soupe de légumes avec des boulettes de viande et des haricots verts sans ajouter de pommes de terre et de nouilles, qui plaira à coup sûr à beaucoup et vous surprendra agréablement par son excellent goût ? Tout d'abord, préparez les ingrédients et les épices nécessaires pour préparer une soupe copieuse avec des boulettes de viande et des jeunes haricots.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer le plat, prenez un grand bol et placez-y deux cent cinquante grammes de viande hachée mélangée, puis placez une demi-grosse tête d'oignon finement hachée dans le bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du sel et un mélange de poivrons moulus dans le bol avec la viande hachée au goût et mélangez bien jusqu'à consistance lisse, puis battez bien la viande hachée pour que les boulettes de viande gardent bien leur forme et ne se désagrègent pas pendant la cuisson.

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez une poêle et placez-la sur le feu, puis versez-y trois cuillères à soupe d'huile végétale et faites-la chauffer, puis mettez une demi-grosse tête d'oignon finement hachée dans la poêle et faites-la frire à feu moyen.

5. ÉTAPE 5

   

   Prenez une grande râpe et râpez une carotte moyenne, que vous placez ensuite dans une poêle avec les oignons, puis remuez et faites revenir les légumes à feu moyen sur la cuisinière.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez deux cents grammes de jeunes haricots verts et coupez-leur la queue, puis coupez-les en petits morceaux au hasard et placez-les dans une poêle commune, puis mélangez tous les ingrédients et faites-les frire à feu moyen.

7. ÉTAPE 7

   

   Pour préparer les boulettes de viande, versez quatre cuillères à soupe de farine de blé dans une assiette creuse, puis placez-y des petits morceaux de viande hachée et panez-les, puis roulez-les en boules serrées et formez des boulettes de viande, qui sont placées sur une assiette.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez un poivron en fines demi-anneaux et placez-le dans une poêle, puis mélangez tous les ingrédients ensemble et faites chauffer le poivron pendant deux minutes, puis ajoutez du sel et du houblon suneli dans la poêle au goût.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez environ deux litres d'eau bouillante dans la casserole avec les légumes et les haricots verts et portez la soupe à ébullition à feu vif sur la cuisinière.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez les boulettes de viande dans la casserole avec la soupe bouillante et portez à nouveau la soupe à ébullition à feu vif sur la cuisinière.

11. ÉTAPE 11

    

    Mettez le feu à feu moyen et poursuivez la cuisson de la soupe de légumes avec les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite pendant dix à quinze minutes, puis ajoutez du persil finement haché au goût et de l'ail pressé.

12. ÉTAPE 12

    

    Versez la soupe de légumes préparée rapidement avec les boulettes de viande dans des bols portionnés et servez.

13. ÉTAPE 13

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !