Soupe au lait végétal

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les légumes : hachez finement l'oignon, coupez les pommes de terre en cubes, coupez les fleurons de brocoli en deux, râpez les carottes sur une râpe fine, écrasez l'ail.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez 1 cuillère à soupe d'huile végétale au fond du bol MV et versez tous les produits préparés, réglez le mode « friture » sur 15-20 minutes, faites frire avec le couvercle ouvert en remuant les produits. Ajoutez 1 cuillère à soupe de farine, sel/poivre, mélangez à nouveau.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez l'eau et le lait. Une fois le rôtissage terminé, versez le liquide mélangé dans le bol MV. Fermez le couvercle et réglez-le en mode « porridge » (qui a quoi) pendant 20 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Je saupoudre une poignée de fromage râpé dans une assiette de soupe toute prête. La soupe au lait végétal est prête ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

05.11.2023

4.6

Olesya, une soupe tellement intéressante - avec du fromage..., riche goût végétal, pleine de vitamines, saine. Merci beaucoup pour la recette !<br />