Sophie Brooks

Depuis l’enfance, je me souviens de la façon dont les arômes d’épices et de légumes frais se mélangeaient dans la cuisine de notre grand-mère. Ces souvenirs sont devenus la base de mon amour pour la cuisine. Les réunions de famille autour de la table m’ont rempli de joie et d’inspiration. En voyageant à travers le monde, j'ai découvert des cuisines étonnantes : pâtes italiennes, currys indiens, tacos mexicains – chaque recette raconte sa propre histoire. Mon objectif est de montrer que chacun peut cuisiner délicieusement et avec amour, quelle que soit son expérience. Découvrons ensemble le monde des recettes simples et accessibles !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à Les Roches Global Hospitality Education.