Salade de perches aux légumes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour la salade, faites bouillir les pommes de terre et les carottes. Nous cuisons le poisson (vous pouvez utiliser du poisson fumé, la morue convient également). Faire bouillir l'œuf.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en morceaux assez gros.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour vaincre l'amertume, versez une cuillère à soupe de vinaigre sur l'oignon (de préférence naturel - pomme ou raisin) et versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer environ 15 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que les oignons cuisent à la vapeur, épluchez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la sauce soja et l'huile végétale. Mélangez bien le tout.

6. ÉTAPE 6

   

   Maintenant, occupons-nous du poisson. Nous le démontons en morceaux, en retirant soigneusement tous les os.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter la mayonnaise et mélanger.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez le concombre (peut être remplacé par de la tomate) en cubes. Égouttez l'oignon et rincez-le à l'eau froide. Et enfin, nous connectons tous les composants entre eux. Oui, et n'oubliez pas le sel !

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez notre salade. Disposer sur des assiettes et décorer avec des œufs et des herbes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Irlandaise

09.12.2023

4.9

Une salade très savoureuse ! J'adore le poisson, mais pour ma part, pour une salade je préfère choisir un poisson moins osseux, sinon il me faudra beaucoup de temps pour choisir les arêtes)) Merci pour la recette