Barschsalat mit Gemüse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Für den Salat Kartoffeln und Karotten kochen. Wir backen den Fisch (Sie können geräucherten Fisch verwenden, Kabeljau ist auch geeignet). Kochen Sie das Ei.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen und in ziemlich große Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Um die Bitterkeit zu bekämpfen, gießen Sie einen Esslöffel Essig auf die Zwiebel (vorzugsweise natürlicher Essig – Apfel oder Traube), übergießen Sie alles mit kochendem Wasser und lassen Sie es etwa 15 Minuten lang stehen.

4. SCHRITT 4

   

   Während die Zwiebeln dünsten, Karotten und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Sojasauce und Pflanzenöl hinzufügen. Alles gut vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Jetzt kümmern wir uns um den Fisch. Wir zerlegen es in Stücke und entfernen vorsichtig alle Knochen.

7. SCHRITT 7

   

   Mayonnaise hinzufügen und vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Gurke (kann durch eine Tomate ersetzt werden) in Würfel schneiden. Die Zwiebel abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Und schließlich verbinden wir alle Komponenten miteinander. Ja, und vergessen Sie nicht das Salz!

9. SCHRITT 9

   

   Mischen Sie unseren Salat. Auf Tellern anrichten und mit Eiern und Kräutern dekorieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Irisha

09.12.2023

4.9

Ein sehr leckerer Salat! Ich liebe Fisch, aber für mich selbst würde ich für einen Salat lieber einen weniger grätenhaltigen Fisch wählen, sonst brauche ich lange, um die Gräten auszuwählen)) Danke für das Rezept