Ensalada de perca con verduras

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Para la ensalada, hervir las patatas y las zanahorias. Horneamos el pescado (puedes utilizar pescado ahumado, el bacalao también sirve). Hervir el huevo.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla y cortarla en trozos bastante grandes.

3. PASO 3

   

   Para quitar el amargor, verter una cucharada de vinagre sobre la cebolla (preferiblemente natural - manzana o uva) y verter agua hirviendo por encima y dejar actuar unos 15 minutos.

4. PASO 4

   

   Mientras las cebollas se cuecen al vapor, pela las zanahorias y las patatas y córtalas en cubos.

5. PASO 5

   

   Agrega la salsa de soja y el aceite vegetal. Mezclar todo bien.

6. PASO 6

   

   Ahora cuidemos el pescado. Lo desmenuzamos en trozos, quitando con cuidado todos los huesos.

7. PASO 7

   

   Agrega la mayonesa y mezcla.

8. PASO 8

   

   Corta el pepino (se puede sustituir por tomate) en cubos. Escurre la cebolla y enjuágala con agua fría. Y finalmente, conectamos todos los componentes entre sí. ¡Sí, y no te olvides de la sal!

9. PASO 9

   

   Mezclar nuestra ensalada. Colocar en platos y decorar con huevos y hierbas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

irlandesa

09.12.2023

4.9

¡Una ensalada muy rica! Me encanta el pescado, pero para mí, para una ensalada, prefiero elegir un pescado con menos espinas, de lo contrario me llevará mucho tiempo elegir las espinas)) Gracias por la receta.