Insalata di pesce persico con verdure

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Per l'insalata, lessare patate e carote. Cuociamo il pesce (puoi usare il pesce affumicato, è adatto anche il merluzzo). Fai bollire l'uovo.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzi abbastanza grandi.

3. PASSO 3

   

   Per eliminare l'amarezza, versare un cucchiaio di aceto sulla cipolla (preferibilmente naturale - mela o uva) e versare sopra acqua bollente e lasciare agire per circa 15 minuti.

4. PASSO 4

   

   Mentre le cipolle cuociono a vapore, sbucciate le carote e le patate e tagliatele a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi salsa di soia e olio vegetale. Mescolare tutto bene.

6. PASSO 6

   

   Ora occupiamoci del pesce. Lo smontiamo a pezzi, rimuovendo con cura tutte le ossa.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere la maionese e mescolare.

8. PASSO 8

   

   Tagliare il cetriolo (può essere sostituito con il pomodoro) a cubetti. Scolare la cipolla e sciacquarla con acqua fredda. E infine, colleghiamo tutti i componenti insieme. Sì, e non dimenticare il sale!

9. PASSO 9

   

   Mescola la nostra insalata. Disporre sui piatti e decorare con uova ed erbe aromatiche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Irlandese

09.12.2023

4.9

Un'insalata davvero gustosa! Adoro il pesce, ma per quanto mi riguarda, per l'insalata preferisco un pesce meno osseo, altrimenti ci metterò molto tempo a scegliere le lische)) Grazie per la ricetta