Haricots verts dans une poêle à l'ail

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des haricots verts à la poêle avec de l'ail ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez prendre des haricots frais ou surgelés. Il n'est pas nécessaire de décongeler ce dernier avant la cuisson, il bouillira quand même. Ajustez la quantité d'ail à votre goût - vous pouvez en ajouter plus ou moins. En plus du poivre, vous pouvez ajouter n'importe lequel de vos assaisonnements préférés.

2. ÉTAPE 2

   

   Si vos haricots sont frais, lavez-les d’abord, épluchez les parties dures et coupez-les en morceaux de 4 à 5 cm de long. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et salez-la. Jetez les haricots dans l’eau bouillante (jetez directement ceux surgelés). Après avoir bouilli à nouveau, faites cuire les haricots pendant quelques minutes. Ensuite, égouttez-le dans une passoire et assurez-vous de le rincer à l'eau froide (vous pouvez l'utiliser du robinet) - cela aidera à garder les haricots d'une couleur vert vif.

3. ÉTAPE 3

   

   Laissez les haricots égoutter dans une passoire. Faites chauffer une poêle à feu moyen, versez-y de l'huile végétale pour la friture. Placez les haricots blanchis dans la poêle. Épluchez l'ail et pressez-le dans un presse-ail dans la poêle avec les haricots. Salez et poivrez le plat. Remuer. Vous pouvez ajouter toutes les épices à votre goût. Comment choisir une poêle et de l'huile pour frire, lisez les articles sur ces sujets à la fin de cette recette.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites frire les haricots, en remuant de temps en temps, pendant environ 5 minutes. Laissez le feu moyen. Enfin, saupoudrez les haricots de graines de sésame. Éteignez le feu, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez le plat reposer pendant 10 minutes - pendant ce temps, les haricots seront saturés de l'arôme et du goût des assaisonnements et de l'ail.

5. ÉTAPE 5

   

   Servir des haricots verts frits avec de l'ail à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

23.09.2023

4.5

J'ai fait cuire des haricots verts dans une poêle avec de l'ail en accompagnement pour le dîner. J'ai aimé cette idée de cuisiner des haricots verts : rapide, simple et savoureux ! Faites bouillir les haricots pendant plusieurs minutes, égouttez l'eau et rincez à l'eau froide. J'ai écrasé l'ail et je l'ai fait frire dans une poêle. Haricots ajoutés, graines de sésame et frits avec de l'ail jusqu'à tendreté. Cela s'est avéré délicieux ! J'ai vraiment aimé le plat. Je recommande de l'essayer. Merci Katushafin pour la recette.

Ljudmila

23.09.2023

4.7

Les haricots s'avèrent savoureux et tendres. Merci pour la recette.