Grüne Bohnen in einer Pfanne mit Knoblauch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man grüne Bohnen in einer Pfanne mit Knoblauch? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie können Bohnen sowohl frisch als auch gefroren nehmen. Letzteres muss vor dem Kochen nicht aufgetaut werden – es kocht trotzdem. Passen Sie die Knoblauchmenge Ihrem Geschmack an – Sie können mehr oder weniger hinzufügen. Zusätzlich zum Pfeffer können Sie jedes Ihrer Lieblingsgewürze hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Wenn Ihre Bohnen frisch sind, waschen Sie sie zunächst, schälen Sie die harten Teile und schneiden Sie sie in 4-5 cm lange Stücke. Wasser in einem Topf aufkochen und salzen. Werfen Sie die Bohnen in kochendes Wasser (werfen Sie die gefrorenen direkt hinein). Nach dem erneuten Kochen die Bohnen einige Minuten kochen lassen. Lassen Sie es dann in einem Sieb abtropfen und spülen Sie es unbedingt mit kaltem Wasser ab (Sie können es auch aus dem Wasserhahn verwenden) – so behalten die Bohnen ihre leuchtend grüne Farbe.

3. SCHRITT 3

   

   Lassen Sie die Bohnen in einem Sieb abtropfen. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Pflanzenöl zum Braten hineingießen. Die blanchierten Bohnen in die Pfanne geben. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse zusammen mit den Bohnen in die Pfanne geben. Das Gericht salzen und pfeffern. Aufsehen. Sie können beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Wie Sie eine Bratpfanne und Öl zum Braten auswählen, lesen Sie in den Artikeln zu diesen Themen am Ende dieses Rezepts.

4. SCHRITT 4

   

   Die Bohnen unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten braten. Lassen Sie das Heizmedium stehen. Zum Schluss die Bohnen mit Sesamkörnern bestreuen. Schalten Sie den Herd aus, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Form 10 Minuten lang stehen – während dieser Zeit werden die Bohnen mit dem Aroma und Geschmack von Gewürzen und Knoblauch gesättigt.

5. SCHRITT 5

   

   Servieren Sie gebratene grüne Bohnen mit Knoblauch auf dem Tisch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

23.09.2023

4.5

Als Beilage zum Abendessen habe ich grüne Bohnen in einer Pfanne mit Knoblauch gekocht. Mir gefiel diese Idee, grüne Bohnen zu kochen: schnell, einfach und lecker! Die Bohnen einige Minuten kochen, das Wasser abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Ich habe den Knoblauch zerdrückt und in einer Pfanne gebraten. Bohnen und Sesamsamen hinzufügen und mit Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Es ist köstlich geworden! Das Gericht hat mir sehr gut gefallen. Ich empfehle, es auszuprobieren. Danke Katushafin für das Rezept.

Ljudmila

23.09.2023

4.7

Die Bohnen werden schmackhaft und zart. Danke für das Rezept.