Pains plats sans levain aux oignons à base de farine et d'eau

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous aurons besoin de ces produits ainsi que de l'huile végétale.

2. ÉTAPE 2

   

   Eau, sel et farine – mélangez le tout et pétrissez la pâte.

3. ÉTAPE 3

   

   La pâte doit être serrée. Laissez reposer une heure, puis il devient homogène et élastique.

4. ÉTAPE 4

   

   Commençons à remplir. Nous coupons l'oignon en demi-anneaux, vous pouvez également le couper en deux.

5. ÉTAPE 5

   

   Divisez la pâte en morceaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Rouler chacun en une couche de 3 à 5 mm d'épaisseur.

7. ÉTAPE 7

   

   Graisser la couche avec de l'huile végétale et disposer nos oignons, saupoudrer légèrement de sel. Roulez-le et pincez les bords.

8. ÉTAPE 8

   

   A l'aide d'un couteau, coupez la pâte en morceaux de 3 cm de large chacun.

9. ÉTAPE 9

   

   Ensuite, on prend un morceau, on l'appuie un peu avec nos mains, comme sur la photo de gauche, puis on le roule avec un rouleau à pâtisserie, comme sur la photo de droite.

10. ÉTAPE 10

    

    Faire frire des deux côtés dans une poêle bien chauffée dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si vous le souhaitez, saupoudrez de poivre. Placer sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile.

11. ÉTAPE 11

    

    Servir avec n'importe quelle sauce, crème sure ou moutarde.

12. ÉTAPE 12

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Argent

29.07.2023

5

Pâte à l'oignon sans levain = résultat magnifique ! Simple, satisfaisant, savoureux.