Ungesäuerte Fladenbrote mit Zwiebeln aus Mehl und Wasser

Name: Ungesäuerte Fladenbrote mit Zwiebeln aus Mehl und Wasser
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2.5 tasse Weizenmehl; 1 tasse Wasser; 1 teelöffel Salz; 2 Zwiebel; 6 teelöffel Pflanzenöl

Ein einfacher Teig (Mehl und Wasser) kann etwas so Leckeres ergeben, mmm. Wenn Sie zu Hause nur noch Mehl, Wasser, Zwiebeln und etwas Pflanzenöl haben, können Sie davon nicht nur überleben und nicht verhungern, sondern auch eine sehr leckere und sättigende Mahlzeit zu sich nehmen. Die Fladenbrote sind aromatisch, einfach und knusprig. Der Geschmack erinnert an Tschebureks oder Belyashi.

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Kennedy Hernandez

Rezept von

Ungesäuerte Fladenbrote mit Zwiebeln aus Mehl und Wasser

Kalorien

248kcal

Eiweiß

7Gramm

Fett

5Gramm

Kohlenhydrate

40Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 6

2.5tasse

1tasse

1teelöffel

2

6teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Wir werden diese Produkte und auch Pflanzenöl brauchen.
SCHRITT 2
Wasser, Salz und Mehl – alles vermischen und den Teig kneten.
SCHRITT 3
Der Teig sollte fest sein. Eine Stunde ruhen lassen, dann wird es homogen und elastisch.
SCHRITT 4
Beginnen wir mit dem Füllen. Wir schneiden die Zwiebel in halbe Ringe, Sie können sie auch halbieren.
SCHRITT 5
Teilen Sie den Teig in Teile.
SCHRITT 6
Jeweils zu einer 3-5 mm dicken Schicht ausrollen.
SCHRITT 7
Fetten Sie die Schicht mit Pflanzenöl ein und legen Sie unsere Zwiebeln hinein, bestreuen Sie sie leicht mit Salz. Rollen Sie es auf und drücken Sie die Ränder zusammen.
SCHRITT 8
Den Teig mit einem Messer in jeweils 3 cm breite Stücke schneiden.
SCHRITT 9
Dann nehmen wir ein Stück, drücken es mit den Händen ein wenig nach unten, wie auf dem Foto links, und rollen es dann mit einem Nudelholz aus, wie auf dem Foto rechts.
SCHRITT 10
In einer gut erhitzten Pfanne in Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Nach Belieben Pfeffer darüber streuen. Auf eine Papierserviette legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
SCHRITT 11
Mit beliebiger Soße, Sauerrahm oder Senf servieren.
SCHRITT 12
Guten Appetit!