Tortas sin levadura con cebolla elaboradas con harina y agua

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Necesitaremos estos productos y también aceite vegetal.

2. PASO 2

   

   Agua, sal y harina: mezclar todo y amasar la masa.

3. PASO 3

   

   La masa debe quedar firme. Déjalo reposar una hora, luego se vuelve homogéneo y elástico.

4. PASO 4

   

   Empecemos a llenar. Cortamos la cebolla en mitades, también puedes cortarla por la mitad.

5. PASO 5

   

   Dividir la masa en partes.

6. PASO 6

   

   Enrolle cada uno hasta formar una capa de 3-5 mm de espesor.

7. PASO 7

   

   Engrase la capa con aceite vegetal y extienda nuestras cebollas, espolvoree ligeramente con sal. Enróllalo y pellizca los bordes.

8. PASO 8

   

   Con un cuchillo, corta la masa en trozos de 3 cm de ancho cada uno.

9. PASO 9

   

   Luego tomamos una pieza, la presionamos un poco con las manos, como en la foto de la izquierda, y luego la enrollamos con un rodillo, como en la foto de la derecha.

10. PASO 10

    

    Freír por ambos lados en una sartén bien calentada en aceite vegetal hasta que se doren. Si lo desea, espolvoree pimienta encima. Colocar sobre una servilleta de papel para quitar el exceso de aceite.

11. PASO 11

    

    Servir con cualquier salsa, crema agria o mostaza.

12. PASO 12

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Plata

29.07.2023

5

Masa de cebolla sin levadura = ¡resultado maravilloso! Sencillo, satisfactorio, sabroso.