小麦粉と水で作る玉ねぎ入りの種なしフラットブレッド

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   これらの製品と植物油も必要です。

2. ステップ 2

   

   水、塩、小麦粉をすべて混ぜて生地をこねます。

3. ステップ 3

   

   生地はしっかりしている必要があります。 1時間放置すると、均一で弾力のある状態になります。

4. ステップ 4

   

   充填を始めましょう。玉ねぎを半分の輪に切ります。半分に切ることもできます。

5. ステップ 5

   

   生地をパーツに分割します。

6. ステップ 6

   

   それぞれを3〜5 mmの厚さの層に巻きます。

7. ステップ 7

   

   層に植物油を塗り、玉ねぎを並べ、軽く塩を振りかけます。丸めて端をつまんでください。

8. ステップ 8

   

   生地をナイフを使って3cm幅に切ります。

9. ステップ 9

   

   次に、一枚を取り出し、左の写真のように手で少し押し、右の写真のように麺棒で丸めます。

10. ステップ 10

    

    植物油を入れてよく熱したフライパンで、きつね色になるまで両面を焼きます。お好みで胡椒を上からふりかけます。紙ナプキンの上に置き、余分な油分を取り除きます。

11. ステップ 11

    

    ソース、サワークリーム、マスタードなどを添えてお召し上がりください。

12. ステップ 12

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

銀

29.07.2023

5

種なし玉ねぎ生地 = 素晴らしい結果です!シンプル、満足、おいしい。