Podpłomyki przaśne z cebulą przyrządzane z mąki i wody

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Będziemy potrzebować tych produktów, a także oleju roślinnego.

2. KROK 2

   

   Woda, sól i mąka - wszystko wymieszaj i zagnieć ciasto.

3. KROK 3

   

   Ciasto powinno być zwarte. Pozostawiamy na godzinę, po czym stanie się jednorodne i elastyczne.

4. KROK 4

   

   Zacznijmy napełniać. Cebulę kroimy na półpierścienie, można ją też przeciąć na pół.

5. KROK 5

   

   Ciasto podzielić na części.

6. KROK 6

   

   Każdą rozwałkowujemy na warstwę o grubości 3-5 mm.

7. KROK 7

   

   Nasmaruj warstwę olejem roślinnym i ułóż naszą cebulę, lekko posyp solą. Zwiń go i zlep brzegi.

8. KROK 8

   

   Za pomocą noża pokrój ciasto na kawałki o szerokości 3 cm każdy.

9. KROK 9

   

   Następnie bierzemy jeden kawałek, lekko dociskamy go rękami, jak na zdjęciu po lewej stronie, a następnie zwijamy wałkiem do ciasta, jak na zdjęciu po prawej stronie.

10. KROK 10

    

    Smażyć po obu stronach na dobrze rozgrzanej patelni w oleju roślinnym na złoty kolor. W razie potrzeby posyp wierzch pieprzem. Połóż na papierowej serwetce, aby odsączyć nadmiar oleju.

11. KROK 11

    

    Podawać z dowolnym sosem, śmietaną lub musztardą.

12. KROK 12

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Srebro

29.07.2023

5

Przaśne ciasto cebulowe = wspaniały efekt! Proste, satysfakcjonujące, smaczne.