밀가루와 물로 만든 양파와 이스트를 넣지 않은 플랫브레드

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   우리는 이러한 제품과 식물성 기름도 필요합니다.

2. 단계 2

   

   물, 소금, 밀가루 - 모두 섞어 반죽을 반죽하세요.

3. 단계 3

   

   반죽은 단단해야합니다. 한 시간 동안 방치하면 균일하고 탄력있게 됩니다.

4. 단계 4

   

   채우기를 시작합시다. 양파를 반 고리로 자르고 반으로자를 수도 있습니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 여러 부분으로 나눕니다.

6. 단계 6

   

   각각을 3-5mm 두께의 층으로 굴립니다.

7. 단계 7

   

   층에 식물성 기름을 바르고 양파를 깔고 소금을 살짝 뿌립니다. 말아서 가장자리를 꼬집어주세요.

8. 단계 8

   

   칼을 사용하여 반죽을 폭 3cm 크기로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 왼쪽 사진처럼 한 조각을 손으로 살짝 누른 다음 오른쪽 사진처럼 밀방망이로 굴립니다.

10. 단계 10

    

    황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 잘 데운 프라이팬에 양면을 볶습니다. 원하는 경우 위에 후추를 뿌립니다. 종이냅킨 위에 올려 여분의 기름을 제거해주세요.

11. 단계 11

    

    소스, 사워 크림 또는 겨자와 함께 제공하십시오.

12. 단계 12

    

    많이 드세요!

레시피 댓글

은

29.07.2023

5

이스트를 넣지 않은 양파 반죽 = 놀라운 결과! 간단하고 만족스럽고 맛있습니다.