Bortsch ukrainien

Name: Bortsch ukrainien
Total time: 1 h 20 min
Yield: 14
Ingredients: 5 L; 700 g Porc; 3 Pomme de terre; 1 Betterave; 2 Oignons bulbes; 2 Carotte; 3 Tomates; 2 cuillerée à soupe Pâte de tomate; 1 Poivron; goûter Chou; goûter Aneth; goûter Persil; 80 g Salô; 1 gousses d'ail Ail; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu

La soupe la plus délicieuse est le bortsch ! Une bonne ménagère doit savoir le cuisiner ! Il n’y a probablement personne au monde qui n’ait entendu parler du bortsch ukrainien, une recette vieille comme le monde. Une fois, j'ai dû cuisiner du bortsch dans une famille yéménite. Naturellement sans saindoux. Bien que le bortsch puisse être varié à l'infini. Il existe également une recette culinaire orthodoxe (classique) pour le bortsch ukrainien. De manière générale, si vous ne savez pas cuisiner le bortsch ukrainien, alors cette recette est faite pour vous !

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Foi Williams

Auteur de la recette

Calories

232kcal

Protéines

11g

Lipides

16g

Glucides

11g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 14

5L

700g

3

1

2

2

3

2cuillerée à soupe

1

goûter

goûter

goûter

80g

1gousses d'ail

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 20 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10

Commentaires sur la recette

LOLISHNA

25.10.2023

5

C'est comme ça que je fais tout..actuellement j'ajoute des tomates à la friture... 5

Invité

25.10.2023

5

Et ajoutez des piments forts au goût) et, peut-être, ne hachez pas le saindoux, mais écrasez-le ou dites-le écrasez-le avec de l'ail. Lors de la cuisson du bouillon, j'ajoute des légumes, des oignons, des carottes, des poivrons, un morceau de céleri et des pommes de terre entières. J'enlève les légumes, et juste les pommes de terre que je froisse.